The Twelve Hotel Galway

Chaque année, l’hôtel se fixe des objectifs environnementaux clairs. En ligne de mire : réduire au maximum l’impact écologique, la consommation d’eau et d’électricité, et la production de déchets d’au moins de 5 tonnes. On recycle au maximum. Tout l’éclairage a été converti en basse énergie. Des mousseurs ont été installés sur les robinets. Et les emballages en plastique sont peu à peu laissés de côté pour préférer le papier recyclé. Les cups de café et les pots de crème glacée sont 100 % biodégradables.

C’est tout le glamour de la côte ouest irlandaise qu’on savoure ici. Derrière cette tour de pierres sobre, pour ne pas dire froide comme un donjon, qui abritait auparavant un pub de village, on découvre un univers délicat so glamour, qui célèbre l’art de vivre à l’irlandaise. Et ultra-chaleureux ! On se régale de produits locaux, sauvages ou cultivés, avec ce bonheur de pouvoir respirer l’air marin : l’océan ne s’étire qu'à quelques mètres. Sans compter l’atmosphère du Connemara qui plane partout ici. Les locaux ne s’y trompent pas et viennent se régaler dans les restaurants et le pub sur place !

L’esprit d’équipe est bien présent ici. L’hôtel met un point d’honneur à rémunérer correctement ses salariés.

Vous êtes en bord de mer, sur la côte ouest irlandaise, avec de jolies plages qui garantissent des balades inoubliables, le regard perdu dans l’immensité des paysages. Au top pour faire le plein d’iode ! A 200 mètres du centre du petit village de Bearna et à 6 km de Galway, vous vibrez dans l’atmosphère irlandaise. On chille sur Eyre Square, place du 18e siècle et, of course, on s’évade dans le parc national du Connemara ou sur les îles d’Aran.

Les chambres sont très confortables, dans un style contemporain nostalgique. On aime les coussins aux motifs d’arabesques, les papiers peints bourgeois et le style glamour qui se dégage de cet univers de rouge, de gris et de noir. On dort dans des très bons lits king size et on apprécie la station de café et thé sur le bureau. Les couettes sont en duvet d’oie hypoallergéniques, hyper moelleuses ! La lumière est tamisée et la salle de bain agréable et spacieuse. Les suites (5 catégories) accueillent couples et familles. La Funnymoon est topissime avec son œuf en osier suspendu ! Et dernier détail : c’est parquet en bois sombre partout.

Au West restaurant, le resto gastro situé au premier étage, tout est préparé à la minute, et la carte de vins est démentielle. La viande de bœuf maturée du Connemara vaut vraiment le coup de fourchette, après un petit tour au bar à champagne. Envie de plats plus informels mais tout aussi délicieux ? Optez pour le Pins Bar Bistro, à la déco canon, qui propose un menu de pub gastronomique et des concerts de musique irlandaise le week-end. Scotch eggs, fish’n’chips, épaule d’agneau de Slaney Valley, vous trouverez forcément votre bonheur. Et en plus des pintes généreuses, on peut commander de très bons cocktails. Envie d'une pizza ? Pas de problème, Pizza Dozzina se charge de votre appétit ! Et c’est pas fini ! Sur place, vous trouvez aussi une pâtisserie qui fait de délicieux cupcakes avec des cappuccino décadents. Et surtout un pain de fou furieux qu’on retrouve tous les matins au petit-déjeuner !

Aux petits soins, on apprécie clairement toutes les petites attentions du personnel dans cet hôtel. Une amabilité et une chaleur humaine qui font du bien !

Le petit spa de l’hôtel est une pépite ! Une vraie bulle de bien-être où on se fait dorloter. Tentez le massage aux sacs d’herbes, ou le bain d’algues sauvages, deux soins signature de la maison !