Canne Bianche Lifestyle Hotel

La cuisine du Canne Lifestyle Hôtel privilégie la philosophie du slow food : c'est une cuisine locale et de saison. L’hôtel encourage la réduction des émissions CO2. Il est aussi engagé dans la réduction du plastique et la bonne gestion des déchets.

Récemment restauré, l’hôtel Canne Bianche lifestyle est une villa aux matériaux et couleurs typiques des Pouilles : pierre et chaux, blanc. Il met en valeur le terroir et les coutumes locales lors de soirées spéciales avec produits typiques, chansons populaires et pizzica, la danse traditionnelle. Il vous propose aussi des ateliers cuisine, où vous apprenez à créer des plats de rue classiques, comme les "bombette" : de savoureuses boulettes de porc et de caciocavallo (fromage) fondu, enveloppées dans une pancetta croustillante... Envie de bouger ? L'hôtel dispose d’une borne de recharge pour véhicules électriques.

Le Canne Bianche Lifestyle and Hotel se trouve à 20 minutes en voiture d’Ostuni et à 30 km d’Alberobello, inscrit au Patrimoine mondial de l'Unesco pour ses trulli. Locorotondo, Martina Franca, Cisternino : ce ne sont là que quelques-uns des bourgs les plus fascinants du coin ! Découvrez-y les oliviers millénaires historiques, des murs en pierre sèche, des murs de chaux et encore des trulli ! Polignano a Mare vous surprendra par sa vue sur les grottes marines, depuis les terrasses panoramiques surplombant la mer. Le village de pêcheurs Monopoli est parfait pour prendre un apéritif, le long des murs historiques surplombant la côte.

Dans les chambres et suites, on retrouve la simplicité élégante de la villa. Les lignes sont épurées, le décor bohème et les couleurs douces – crème et beige. L’hôtel joue la carte de l’esthétique naturelle avec des tissus en lin, coton et jute. Les draps sont d’un blanc impeccable et les meubles en bois clair. Vous allez adorer la baignoire avec hydromassage dans votre salle de bains en marbre italien ! En amoureux, optez pour une suite avec piscine privée ou bien pour une chambre double supérieur avec jacuzzi extérieur.

A l’image de l’hôtel, les deux restaurants privilégient la philosophie slow. Au menu, produits locaux et de saison. Le midi, à l’ombre de la belle terrasse du resto Aneto, faites-vous plaisir avec un festin de poissons et une vue piscine ! Le cadre est informel et le carpaccio de la pêche du jour à tomber ! Les poissons crus sont en effet une spécialité des Pouilles ! Le soir, ambiance plus chic au restaurant Timo, où l’on déguste un savant mélange d’innovation et tradition.

Le personnel est particulièrement attentionné, qu'il s'agisse de l'accueil, des femmes de chambre ou du service au restaurant. La gentillesse et les sourires vous font oublier le monde extérieur ! Certains employés parlent français. Vous pouvez profiter de plein de bonnes adresses, le personnel prend le temps de gérer vos réservations, vos itinéraires et visites. Vous apprécierez particulièrement l’excellent service en bord de piscine (serviettes fraîches, café glacé...).

Le Canne Bianche Lifestyle Hôtel est idéal si vous cherchez la détente, entre spa et cours de sport. L’Aqua Spa offre une myriade de soins basés sur des produits et cosmétiques inspirés de la philosophie du « biomimétisme marin », un bon moyen de redonner de l'éclat à la peau et de tonifier les muscles ! Un coach vous accompagne au centre fitness et vous proposera un programme sur mesure. Les plus aventureux s’essaieront au kite surf ou à l’équitation. Les romantiques se délecteront du télescope en scrutant les multiples étoiles du ciel des Pouilles. Vous pouvez aussi chiller dans le jardin et sur la plage privée !