Azienda Agricola Mandranova

Pour accompagner cette nature précieuse, l’hôtel fait quelques efforts pour être moins impactant. D’abord en mettant en place des actions pour réduire la consommation d’eau, mais aussi en installant des ampoules LED pour baisser la conso d’électricité. On fait aussi la chasse au plastique à usage unique…

Vos voisins ? Des oliviers centenaires qui donnent une excellente huile d’olive produite sur place ! Car oui, vous dormez dans une ferme qui est encore en activité et qui produit aussi des amandes et des confitures. Toutes les chambres sont installées dans d’anciennes dépendances, dont une ancienne gare et un ancien domaine viticole. Et même la piscine a été installée dans l’ancien réservoir naturel de stockage de l’eau mis en place par les Maures… Donc au programme : baignade, dégustation d’huile d’olive, bons repas à base de légumes du potager… Mais aussi excursions en bateau sur demande. Et pour explorer les environs, vous pouvez aussi louer des vélos.

Au sud de la Sicile, vous êtes à 10 minutes en voiture des premières plages, et à 10 minutes aussi du centre de Palma di Montechiaro. La ville de Palerme, et son aéroport, se trouve à environ 2h20 de route.

Les 14 chambres sont installées confortablement dans les murs des anciennes dépendances de la ferme, avec tout le cachet qui va avec. Vous allez adorer les murs de pierres brutes et ce style rustique chic ! Avec une pointe romantique amenée par des tissus délicats. Les chambres doubles sont déjà assez grandes avec 20 m2, mais si vous voulez plus d’espace, optez pour la Grande chambre double de 28 m2. La chambre Deluxe de 40 m2 dévoile un joli mobilier purement sicilien, et la Suite Deluxe de 80 m2 a même sa propre terrasse. La Suite 2 chambres de 60 m2 ressemble presque à une suite dans un Palazzo avec ses meubles antiques élégants. Et enfin, la villa de 90 m2 avec 3 chambres est carrément dotée d’une piscine privée !

A l’image d’une table d’hôtes, vous dégusterez un menu unique qui change tous les jours à la table du restaurant. A vous les délicieux petits plats siciliens qui valorisent les produits du terroir. A l’heure du déjeuner, c’est un buffet qui vous est proposé avec des salades, des fromages et des recettes italiennes typiques. Enfin, sachez que pour le petit-déjeuner, les gâteaux, les biscuits et les marmelades sont faites maison.

Vous allez être charmé par l’accueil particulièrement souriant et aux petits soins. On apprécie la gentillesse du personnel de cette adresse familiale.

A vous les plongeons dans la petite piscine entourée de palmiers et les bains de soleil ! Et vous pourrez aussi participer à des cours de cuisine.