Le Calette N°5

Le Calette cherche à préserver l’environnement de l’île à travers plusieurs grands objectifs. Parmi eux, on trouve la préservation des ressources (eau, électricité) ainsi que la gestion optimisée des déchets. La direction cherche également à utiliser le moins possible les produits chimiques, notamment pour l'entretien de l'hôtel. Elle veille de plus à sensibiliser les clients à la protection de l'environnement local. Notez enfin que l’établissement possède plusieurs certifications, dont l’Ecolabel européen.

On a de multiples points de vue sur la mer ici, aussi bien côté chambres et villas que côté restaurants et espaces communs - il faut dire que le Calette est au bord de l'eau. L’architecture est typiquement méditerranéenne et certains logements intègrent de plus éléments de décoration issus de l'histoire sicilienne, ce qui ne gâche rien côté immersion. L'hôtel fait de plus la promotion d'une foule d'activités de toutes sortes à expérimenter du côté de Cefalù comme aux alentours. On retrouve enfin des produits du terroir dans la cuisine gastronomique réputée des deux restaurants.

La direction de l’hôtel propose à son personnel des activités visant à développer leurs compétences et à parfaire leur formation avec des experts de l’industrie. Il offre aussi des opportunités de carrière. Certains employés sont d'ailleurs là depuis des années ! Le Calette met aussi des hébergements sur place à disposition des équipes.

Bienvenue dans la petite ville côtière de Cefalù, au Nord de la Sicile. Notez que l'hôtel est en bord de plage et directement face à la mer. On peut rejoindre le centre historique (situé à environ 2km et classé au patrimoine mondial de l'UNESCO) à pied par un chemin agréable qui part de l’hôtel et longe la mer.

L'hôtel abrite 60 chambres, suites et villas. Côté style, attendez-vous à des espaces modernes et chaleureux, avec de belles touches de couleur et du mobilier en bois et en osier. La chambre classique (de 17 m² à 24 m²) est située au rez-de-chaussée, près de la piscine. La supérieure (de 19 m² à 24 m²) est au premier étage et a sa terrasse privée. On a ensuite la chambre prestige de 27 m², qui possède une confortable terrasse donnant sur la piscine et la mer. Puis il y a les chambres deluxe : elles font 30 m² et certaines disposent d’un patio meublé avec parterre de fleurs et vue sur la mer. Notez que toutes les gammes sont disponibles avec un lit queen size ou deux lits simples. On a enfin plusieurs suites et villas avec équipements de luxe (hammam, jardin privé, jacuzzi) et qui font 30 m² à 65 m². Certes, les logements baignent un peu dans leur jus et on peut leur reprocher quelques soucis d’insonorisation. Mais l’ensemble reste tout de même agréable et confortable.

Les deux restaurants de l'hôtel servent une cuisine gastronomique réputée et qui fait de plus la part belle aux produits du terroir local. C'est le moment de découvrir les saveurs traditionnelles qui font la réputation de la Sicile ! Les restaurants sont ouverts pour le petit déjeuner, le déjeuner et le dîner.

Les voyageurs s’accordent à dire que le service ici est hautement qualitatif et même exceptionnel. Attentionné, chaleureux et très professionnel, le personnel se montre toujours disponible pour aider. En plus les équipes parlent de nombreuses langues, un bon point pour ceux qui ne veulent pas se risquer à parler l'anglais ou l'italien.

Le Calette a plusieurs plages privées à disposition des voyageurs. On y trouve aussi une belle piscine extérieure, un centre de bien être où s'octroyer une session spa ainsi que des soins santé et des massages, et même un club de fitness. L'hôtel recense aussi plein de sorties en tous genres à faire à Cefalù et aux alentours.