Ecolo
Une récupération des eaux pluviales
Un tri et un recyclage des déchets
Des produits cosmétiques biologiques signés Dr Joseph Vitalis
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Italie - Tyrol du Sud
Seehof Nature Retreat
L'évaluation de Raffaela- Expert FairMoove
Un hôtel-spa entre lac et montagne, idéal pour une remise en forme avec votre moitié.
Raffaela Schmied
Un hôtel-spa design, 4 étoiles, situé au bord d’un lac et dédié au bien-être.
Ne vous y trompez pas ! Si la façade du bâtiment original ne paie pas de mine, les intérieurs ont été admirablement revisités par une équipe de décorateurs inspirés. Amateurs de chalets traditionnels, passez votre chemin ! Ici, on fait dans l’ultra design, y compris dans les nouvelles extensions de l’hôtel et en l’occurrence au spa. Ce dernier est absolument magique, non seulement du fait d’une architecture aussi poétique qu’aérienne, mais aussi grâce à sa situation, posé au bord d’un lac, comme s’il flottait sur l’onde. Dans son prolongement, une piscine à débordement, chauffée en hiver, vous invite à piquer une tête. Si vous êtes matinal, un cours de yoga vous attendra sur le ponton. Toujours est-il que le spa est bel et bien le centre névralgique du Seehof… Tout en transparence, vous profiterez du paysage depuis chacune des salles, que ce soit allongé sur un transat en attendant votre soin, assis dans un fauteuil-œuf suspendu, dédié à la relaxation, ou encore depuis le sauna panoramique. C’est en tout cas tout un univers de douceur qui s’offre à vous, avec une déclinaison de tons clairs, de matières brutes ou enveloppantes, une belle lumière, sans oublier un cadre de nature exceptionnel, entre vergers et sapins…
Ecolo 8/10
Le Seehof Nature Retreat a été intégralement construit avec des matériaux extraits in situ. Sur ses toits, a été installé un système de récupération des eaux de pluie. L’hôtel trie ses déchets. L’utilisation du plastique est interdite. Les produits utilisés au Spa sont non seulement naturels, mais aussi 100% locaux.
Immersion 8/10
Le bâtiment original date des années 70. Il s’agissait déjà d’un hôtel familial. En 2017, des architectes et designers locaux l’ont total relooké et construit le Spa Primavera, à l’aide de matériaux de la région. Les toits végétalisés veulent faire disparaître la structure dans la nature environnante. Quant aux pommiers des vergers de la propriété, ils sont le fait du grand-père des propriétaires actuels, qui a joué un rôle fondamental dans l’économie de la vallée.
Ethique 7/10
Le Seehof Nature Retreat privilégie les circuits-courts, en collaborant avec les éleveurs et les cultivateurs régionaux, et en particulier avec ceux qui travaillent en bio.
Emplacement 9/10
Proche de l’hôtel, la ville de Bressanone vaut le détour ! Vous flânerez sous ses arcades, visiterez sa cathédrale, son cloître - les fresques médiévales sont splendides ! - et son palais épiscopal transformé en musée. A ne pas manquer : l’abbaye de Novacella, sa bibliothèque et son Riesling produit sur place pour une dégustation mémorable ! En hiver, vous skierez sur les domaines du mont Plose et du Kronplatz. A la belle saison, l'hôtel organise des randonnées et des balades en VTT, guidées.
Confort 9/10
On craque pour les suites dans l’extension design ! Entre le sol en terracotta façon nid d’abeille, le mobilier chocolat, la tête de lit en laine capitonnée, le sofa violine et les luminaires en laiton, c’est la classe à l'italienne. On adore aussi la salle de bain en-suite et sa baignoire avec vue…
Restauration 9/10
Le restaurant Borgo dei Sapori porte bien son nom. C’est une explosion de « saveurs » ! Si les spécialités régionales sont mises en avant, c’est toute l’Italie qui est revisitée dans les recettes du chef. La carte des vins célèbre aussi le terroir local, sans oublier de belles bouteilles made in France. Pour le moins, les légumes proviennent du potager et les fromages des producteurs alentours.
Service 8/10
Le personnel est aussi prévenant que charmant. Tamaris et Andreas, les propriétaires, se feront un plaisir de vous raconter l’histoire familiale.
Animation 9/10
Au choix, Qui Gong, yoga et pilates pour démarrer ou rythmer vos journées ! Au Spa, testez le massage Signature du Dr Joseph Vitalis qui associe ventouses et cloches à l’instar des bols tibétains ! Il soulagera votre dos des tensions musculaires et stimulera vos bonnes énergies y compris la dynamique de votre colonne vertébrale ! Enfin, chose suffisamment rare pour être soulignée, l’hôtel organise des soirées à thème et des concerts de qualité.
Immersion
Un hôtel familial
Une construction avec des matériaux locaux
Des vergers historiques
Ethique
Produits locaux issus si possible de l’agriculture biologique
Emplacement
Bressanone ville d'art et d'histoire
Domaines skiables
Randonnées et VTT
Confort
Des chambres très charme
Des suites design
Aménagement, mobilier et déco glamour
Restauration
Une cuisine régionale et méditerranéenne
Une belle carte des vins
Service
Un personnel aussi attachant qu'accueillant
Animation
Des disciplines bien-être
Un Spa professionnel
Des animations en soirée
