Paradero Todos Santos

L’hôtel a pensé son implantation au milieu d’un ancien champ cultivé et a tout mis en oeuvre pour être le moins invasif possible. Et ça se traduit d'abord par une architecture basse consommation. Autres bons points, le plastique à usage unique n’a pas sa place et l’hôtel a mis en place des programmes de recyclage. Les salles de bain sont économes en eau et de l’éclairage LED a été privilégié.

Vous voilà dans ce qui pourrait s’apparenter à un OVNI posé au milieu des paysages arides peuplés de cactus typiques de la Baja California. L’architecture, même faite essentiellement de béton, réussit le tour de force de s’imbriquer parfaitement au paysage presque martien ! Avec en plus un merveilleux jardin botanique où trônent plus de 80 espaces endémiques. L’hôtel valorise les savoir-faire ancestraux, via les produits locaux dans la cuisine ou les cérémonies du temazcal . Et même via des meubles sur-mesure fabriqués par des artisans mexicains. D’ailleurs, l’hôtel propose quelques objets de ces artisans à la vente sur place. Vous pourrez aussi profiter de cours de cuisine mexicaine et d’un super programme de visites, de randonnées et d’excursions en mer pour vibrer à l’heure californienne mexicaine. Et puis vous pourrez aussi louer des vélos pour partir sillonner les alentours.

Le Paradero Todos Santos mise sur l’emploi local pour s’imbriquer dans un cercle vertueux dans la région. L’hôtel soutient aussi diverses actions auprès de la communauté locale, comme la mise en place d'un programme de recyclage auprès des habitants des alentours.

Bienvenue en Basse Californie, à la pointe sud de cette péninsule mexicaine, dans cette campagne aride de Todos Santos, gros spot de surfeurs qui se trouve à 7 km ! Car oui, la plage est à 300 mètres, même avec un paysage digne des déserts mexicains les plus fantastiques. Face à vous, les pointes poétiques des sommets de la Sierra de la Laguna. Magique.

Les 35 suites sont installés dans ce royaume du zen à la mexicaine, dans des teintes naturelles de sable qui rappellent le paysage. Les meubles en bois et en rotin dialoguent à merveille avec les murs en béton, vrai parti pris architectural. Toutes les suites proposent de grands lits confortables et une terrasse avec une vue géniale sur les cactus et les montagnes. Et toutes ont une douche à effet pluie à l’intérieur et/ou à l’extérieur. Les Standards de 59 m2 sont déjà topissimes. Mais vous pouvez opter pour celles qui disposent d’un filet suspendu pour chiller ou observer les étoiles. Ou mieux encore : pour celles qui détiennent leur propre baignoire extérieure avec hamac juste à côté.

Vous allez vivre une expérience gastronomique sensationnelle ici… A vous les tacos au poulpe, les fruits de mer comme vous n’en avez jamais mangé à la sauce mexicaine, et les viandes cuites dans un four traditionnel en argile de Oaxaca. Pour le petit-déjeuner, on apprécie la diversité de choix entre les oeufs brouillés, les açai bols et les incontournables avocado toasts. Aventuriers du goût ? On vous conseille les chilaquiles et les rancheros eggs !

On relève la qualité des guides et du personnel en général ! Le service est attentionné et professionnel. Et on apprécie pouvoir communiquer parfois avec eux via WhatsApp, cela peut s’avérer très pratique !

Vous allez passer pas mal de temps au bord de la piscine, qui est plutôt un couloir de nage ouvert sur un panorama extraordinaire. Avec cette sensation de bout du monde indescriptible… C’est le lâcher-prise qui prime ici, grâce au spa et ses massages divins, mais aussi grâce aux cours de yoga du matin et aux séances de méditation subtiles. Vous pourrez même faire l’expérience d’un bain sonore pour aligner vos chakras ! Toujours dans cet esprit de connexion, des ateliers de jardinage sont proposés. Et pour les sportifs, bien sûr, des sessions de surf sont possibles ainsi que des classes de fitness. Vous aurez bien mérités votre cocktail le soir, après toutes ces émotions positives.