Hotel El Ganzo

L'hôtel El Ganzo est le tout premier établissement à être certifié B CORP au Mexique. Il possède un système de gestion environnementale pour quantifier ses émissions polluantes et pouvoir ainsi les réduire. Il économise tant que possible l'énergie et l'eau. Sa piscine est chauffée grâce à l'énergie solaire. il a mis au point un système d'électroporation qui élimine les bactéries de l'eau, grâce à une technique d'oxydation. Celle-ci réduit les matières organiques et autres et génère du chlore actif à partir des chlorures naturellement présents. Il composte tous ses déchets alimentaires et travaille exclusivement avec des fournisseurs certifiés qui peuvent prouver qu'ils ont tous été éliminés conformément à la loi mexicaine et aux pratiques environnementales en vigueur. Il utilise une lessive fabriquée à base d'un cactus indigène qui a l'avantage d'être moins exigeante en eau. Le plastique à usage unique a été supprimé et des fontaines d'eau sont à disposition. Il a utilisé des matériaux de récup' dans ses chambres. Il mesure l'empreinte carbone généré par chaque client et achète des "obligations carbone" pour les compenser. Il s'est associé à Nautilus Dive Tech, un centre de plongée local pour aider à nettoyer nos océans tout en proposant des défis de plongée !

Des artistes locaux en résidence vous font profiter de leurs créations sur place. En cuisine, les produits et spécialités mexicaines sont à la fête. Votre resort met des vélos à disposition pour vous permettre d'explorer les environs. La conciergerie peut tout organiser, des visites guidées à vélo (prêté) comme des parcours intenses en VTT, ou encore une partie de pêche en haute mer. Votre resort travaille avec Cabo Expeditions, qui vous emmènera faire des balades en kayak, du snorkeling ou encore observer les baleines. De retour à terre, il vous réservera un départ sur le parcours de golf de Puerto Los Cabos, un 18 trous qui surplombe la mer de Cortés.

L'Hotel El Ganzo a créé en 2015, à proximité immédiate d'un centre destiné aux communautés, qui est un lieu aussi bien de création et de socialisation que d'éducation. L'établissement a souhaité offrir un environnement stimulant aux enfants déshérités. Ces derniers peuvent non seulement prendre des cours anglais, mais surtout manger à leur faim. Pour avoir un impact sur l'économie locale, El Ganzo soutient les entreprises locales, en leur achetant matériaux et alimentation. En matière de pratiques commerciales, il est uniquement question de commerce équitable. Pas de négociations pour faire baisser les prix ! Votre resort embauche et forme du personnel local. Il offre à ses employés des formations linguistiques et technologiques durant leurs heures de travail. Il paie leur mutuelle de santé et met son médecin à disposition de leurs familles. Il leur donne également des bons d'achats pour faire leurs courses alimentaires. Pendant l'épidémie de Covid 19, il a créé le fonds de secours Ganzoayuda, qui a permis de continuer à verser les salaires et de faire vivre plus de 350 familles, fonds toujours ouvert à ce jour. Enfin, il travaille de concert avec Water Matters, la première entreprise mexicaine à conditionner l'eau dans du carton, et qui donne aux communautés défavorisées l'accès à l'eau potable.

On est en Basse-Californie du Sud. L'Hotel El Ganzo est situé dans une marina, tout près du village colonial de San José del Cabo, à seulement 30 min en voiture de Cabo San Lucas. Vous pourrez partir barouder dans des coins reculés comme dans le parc national marin de Cabo Pulmo pour plonger ou dans la Réserve naturelle Sierra la Laguna pour randonner au milieu d'une nature aussi belle que sauvage. En mer, sachez que les baleines à bosses passent par là de décembre à avril et que le rocher El Arco est un must ! Vous naviguerez d'abord jusqu’au point de rencontre de l’océan Pacifique et de la mer de Cortes, découvrez des grottes et des histoires de pirates, une vie marine riche entre pélicans et lions de mer, avant d'arriver au célèbre rocher. Vous pourrez enfin vous poser sur les plages "del Amor" ou "del Divorcio" avant de regagner la terre ferme !

L'Hotel El Ganzo compte 69 chambres et suites, toutes avec vue, réparties en 6 catégories : l'Ocean View Deluxe Room de 36 m2, la Master Suite de 72 m2, la Large Suite One Bedroom de 72 m2, la Large Suite Two Bedroom de 149 m2, la Very Large Suite One Bedroom de 165 m2 et la Very Large Suite Two Bedroom de 364 m2. La première propose plusieurs options : balcon ou terrasse + jacuzzi si le... corps vous en dit ! La seconde, un grand balcon aménagé et un salon séparé. La troisième, une immense baie vitrée s'ouvrant sur votre balcon panoramique. La quatrième, une vaste terrasse avec jacuzzi. La cinquième, un living-room spacieux donnant sur votre terrasse équipée d'un bain à remous, sachant qu'un autre jacuzzi vous attend aussi à l'intérieur. Et la dernière offre, en plus de la terrasse et du bain à remous, une salle de gym privée et sa table de ping-pong. Côté déco, les murs blancs dominent pour mettre en valeur les oeuvres d'art, ainsi qu'un mobilier qui va du bois brut au fer forgé en passant par le cuir. On craque pour ce côté bohème chic !

L’Hotel El Ganzo possède 2 restaurants, 1 food truck et 1 bar. Au Restaurant principal, on fusionne les ingrédients et spécialités locaux et la cuisine méditerranéenne. Ouvert pour le petit-déjeuner, le déjeuner et le dîner, vous pourrez profiter de classiques comme les chilaquiles signature et le ceviche. A noter, tous les légumes, produits laitiers et poissons sont 100% d'origine locale. Ici, des soirées Flamenco, Vinyl et des prestations de DJ's s'invitent certains jours de la semaine. Au Beach Club, place à la pêche du jour ! Le Taco Taco Ganzo Food Truck propose toute une grande variété de tacos traditionnels et revisités. Testez le « Al Pastor », les tacos aux fruits de mer ou encore végétariens ! Quant au Rooftop, le bar de la piscine, il sert des snacks en plus de savoureux cocktails.

Un service sur-mesure où rien n'est oublié de vos préférences ! De surcroît tout est avec le sourire et dans la bonne humeur !

Quoi de mieux d'assister au cours de yoga, en rooftop s'il vous plaît, pour bien démarrer la journée ? Vous pourrez enchaîner quelques longueurs dans l'iimmense couloir de nage panoramique ! Votre resort a également un club de plage d'où vous pourrez partir en kayak, en paddle et même en canoës à balancier ! Au Spa at El Ganzo, les rituels combinent nature et traditions. Tous les soins sont inspirés de la flore de Baja. Mention spéciale pour le massage aux pierres chaudes et à la lithothérapiev! Hammam et bain à remous sont aussi disponibles. En soirée, des concerts sont organisés régulièrement.