Les Fleurines

Les actions en faveur de l’écologie sont légion ici : production électrique à 100 % de l'eau chaude sanitaire, pompes à chaleur, réducteurs de débit sur les robinets des salles de bain. Mais aussi recyclage du papier, du carton et du verre, ampoules basse consommation à 85 %, traitement des piles, produits d'entretien écologiques, produits bio au petit-déjeuner... Les savonnettes sont même recyclées via la fondation SapoCycle, qui les redistribue. Sans oublier le mur végétal, solution d'isolation thermique et phonique.

Aux Fleurines, vous êtes immergés dans Villefranche-de-Rouergue et son histoire. Ici était l'ancien hôpital Saint-Jacques. Le nom des chambres est un bon indicateur : l'appartement "Les Pénitents Noirs" a vue sur la chapelle éponyme, celui baptisé "Notre-Dame" donne sur l'imposante Collégiale Notre-Dame et la twin "Saint-Jacques" vous emmène sur les chemins. Vous n’avez plus qu’à jeter un coup d’œil sur le site de l’hôtel, qui propose une visite de la ville avec un guide conférencier, de jour comme de nuit ! Et à table, les producteurs et commerçants locaux privilégiés.

Une visite de Villefranche-de-Rouergue s’impose, en solo ou avec un guide conférencier. Il paraît que le marché du jeudi vaut aussi le détour. Vous pourrez aussi aller découvrir Conques ou Najac, où l’Aveyron semble s’être figée dans sa période médiévale. N’oubliez pas que vous êtes sur le chemin de Compostelle..

Les 18 chambres ont un look contemporain, avec des carrelages et faïences sombres. Certaines sont plutôt intimistes. La suite privilège sous les combles fait envie avec ses poutres blanches. Quant au lit rond de la chambre Cosy double, la plupart de ceux qui l’ont testé sont fans ! Et si vous préférez votre indépendance, optez pour la formule appart’hôtel.

Des produits locaux et bio au petit-déjeuner, c’est mieux pour commencer la journée. D’autant qu’il semble bien fourni, ce PDJ buffet ! Pour le reste, vous être au centre-ville, ce ne sont pas les bonnes tables qui manquent. Si vous êtes amateur de restaurants italiens, il y en a d’ailleurs à proximité.

Il paraît que Romain Boulliard et son équipe s’occupent de tout. Le personnel est décrit comme sympa, efficace et réactif, tout en restant discret. Un accueil au top, quoi!

Si on vous dit que sur le toit-terrasse, un sauna panoramique a été installé, vous y croyez ? Mais avant de vous y glisser, vous pouvez passer par la salle de fitness. Suite à quoi vous boirez bien un verre face la Chapelle des Pénitents noirs ou au bar lounge  ?