Grand Hotel Kempinski Riga

La chaîne hôtelière Kempinski vise l'objectif zéro émission nette d'ici 2050. Elle s'engage à soutenir l'ODD n° 6 Eau propre et Assainissement dans chacun de ses établissements. Elle travaille à prévenir sa production de déchets grâce à un approvisionnement réfléchi. L'accent est mis sur la recherche de méthodes de recyclage et/ou de la réutilisation. Dans le cadre de ses hôtels urbains, la chaîne doit réguler l'impact de ceux-ci sur la qualité de l'air, du bruit et de la lumière. Son but final est de laisser la planète et les sociétés meilleures qu'elle ne les a trouvées, en devenant un leader qui inspire une plus grande action par la cohérence, la transparence et l'innovation. Des objectifs bien incarnés par votre hôtel, détenteur du label Earthcheck niveau Bronze !

Le bâtiment hébergeant le Grand Hôtel Kempinski date du XIXe siècle. Et ce dernier se trouve dans la vieille ville, idéal pour se prendre un bain de foule et se plonger directement dans les typicités de la capitale ! Au spa de l'hôtel, certains soins sont inspirés des traditions locales. Bien qu'internationale, la marque revendique en matière de gestion, une approche décentralisée. La confiance et la responsabilisation de ses équipes en implantations régionales permettent ainsi d'offrir le meilleur service dans le respect et la valorisation des cultures de chaque région, pays et propriété.

La direction des hôtels Kempinski est consciente du fait que ses employés sont ses meilleurs atouts. C'est pourquoi elle investit massivement dans la sélection de ses talents. Les former, les faire grandir, les faire évoluer, signifie qu'elle peut garantir que l'expertise sera bien transmise du management à chaque nouvel arrivant. Elle s'associe également à un certain nombre d'initiatives communautaires pour l'aider dans son cheminement vers la durabilité, en créant des activités, de l'engagement et de l'éducation pour les générations futures. Elle exige enfin de ses fournisseurs et partenaires commerciaux qu'ils s'engagent en faveur de pratiques respectueuses de l'humain grâce à la mise en œuvre d'une politique concernant les normes de travail par des fournisseurs tiers, consistant en un ensemble exhaustif de règles auxquelles ils doivent impérativement adhèrer. Actuellement, 89 % des collaborateurs sont des ressortissants locaux.

Puisque vous serez dans la vieille ville de Riga, vous allez pouvoir flâner au gré des places, comme sur la superbe place du Dôme que domine la cathédrale orthodoxe, et au gré des ruelles bordées d'hôtels particuliers des XVIIIe et XIXe s. Vous ferez une croisière sur les canaux et la rivière Daugava, à moins que vous préfériez faire du... pédalo ! Vous visiterez le quartier Art nouveau et en particulier la rue Alberta. Vous irez voir les étals du pittoresque marché central, le plus important en Europe, où vous pourrez notamment goûter du pain de seigle letton, au jus de bouleau, à l'anguille lettone et à la choucroute locale. Et vous monterez au sommet du clocher de l’Eglise Saint-Pierre pour avoir une vue panoramique et faire le selfie du siècle !

Le Grand Hotel Kempinski compte 141 chambres et suites. Les chambres sont réparties en 3 catégories : Superior, de 35 m2, vue ville, Deluxe, de 44 m2, vue ville, et Opera Deluxe, de 44 m2, vue opéra. Les suites se déclinent en 4 catégories : Junior, de 53 m2, vue ville ou vue opéra, Deluxe, de 68 m2, vue ville ou vue opéra, Diplomatic, de 97 m2, vue panoramique, et la Presidential, de 278 m2, vue ville. Selon les catégories, l'aménagement et la décoration sont différents. Si l'esthétique contemporaine domine, le mobilier peut être tantôt vintage, tantôt stylé, ou les deux ! Les matières choisies sont toutes synonymes de confort, de moelleux ! Les moquettes sont graphiques. Les couleurs tournent autour du beige, du gris, du caramel et du marron. Et les salles de bain sont particulièrement élégantes.

Votre hôtel propose deux options de restauration : le Stage 22 et l'Amber. Le premier sert une cuisine moderne, venue des quatre coins du monde. Coté poisson, le kingfish aux algues, asperges, radis et sauce citron est plein de saveurs. Côté viande, le burger brioché au brie truffé, oignons caramélisés, frites maison et mayonnaise Sriracha est une tuerie ! Côté desserts, le tout chocolat avec sa génoise et son crumble au chocolat, son sorbet coco, son lait concentré et sa larme de cognac en fera fondre plus d'un ! Le second accueille à l'heure du petit-déjeuner, un buffet pantagruelesque, et au dîner, sert une cuisine européenne. Le popcorn de choufleur, sauce au yaourt et graines de sésame, est super original, et la morue en croûte de sel et aromates, accompagnée de polenta et d'épinards, est délicate en bouche. Vous pourrez aussi grignoter au Lobby Lounge ou y prendre l'afternoon tea. Avis aux amateurs, l'hôtel possède un Cigar Lounge.

Le personnel est d'une extrême courtoisie et s'assure en permanence du bon déroulement de votre séjour.

Longue de 16 m, la piscine est splendide ! Des cours d'aquafitness y sont donnés une fois par semaine. Le sauna ou plutôt les saunas, sont également de la partie, pays nordique oblige ! D'ailleurs, le rituel The Latvian Pirts Suite Journey alterne sauna et eau froide, avant l'exfoliation puis le massage du corps et du crâne. Le massage aux pierres chaudes est top. Quant au Cryo Facial, c'est notre soin préféré ! Le froid active la circulation de l'oxygène dans le sang et la peau est de suite revigorée. Dans le genre stimulant, on aime aussi ces allées et venues du hammam à la fontaine de glace. Tonifiant !