Hotel Dom Nuno

Lancée en 2017, la certification Biosphere reconnaît les efforts en matière de durabilité des entreprises locales. Elle s’appuie sur les 17 objectifs donnés par l’ONU pour transformer le monde d’ici la prochaine décennie, aussi bien en matière de développement durable que de mesures sociales. Avoir une certification Biosphere signifie entre autres que l'hôtel cherche à optimiser intelligemment l'utilisation de l’eau et de l’électricité, à donner la priorité à la mobilité douce (vélos, transports en commun) et à réduire l'usage des emballages plastiques. Ça implique également le recyclage des matières comme le papier, le verre et aluminium, et la lutte active contre le gaspillage alimentaire.

La position de l’hôtel dans la petite ville paisible de Santiago do Cacém lui permet d’avoir une vue privilégiée sur le château et l'église, deux monuments nationaux qu’on peut d’ailleurs apercevoir depuis certaines chambres et suites. Pas mal comme décor, non ? Le site mentionne également les lieux incontournables de la ville (les ruines romaines de Miróbriga par exemple) ainsi que les beaux endroits à voir dans les environs, comme les plages d’Old Hill ou de White Sands ou encore les villages à l'architecture typique de l'Alentejo.

Avoir une certification Biosphere, ça veut aussi dire que l’établissement s’inscrit dans une démarche de responsabilité sociale. On défend notamment les droits de l’homme (et ceux de la femme) au sein des ressources humaines de l’hôtel et on ouvre également la porte aux jeunes côté candidatures. C'est toujours mieux que rien.

L’hôtel se trouve à Santiago do Cacém, paisible petite ville du sud du Portugal. Elle est située du côté du littoral Atlantique – à vous les balades au bord de l’océan. Notez que l'établissement est un peu à l'écart du centre ville, que vous pourrez ceci dit rejoindre en à peu près 15 minutes à pied. Le château de Santiago do Cacém, lui, est à 500 mètres.

Ne vous attendez pas à de la sophistication : dans les 74 chambres et suites, le maître mot est simplicité. Murs en crépi, moquette au sol, mobilier en bois clair et pratiquement aucune décoration : l’ensemble est très sobre. C’est vrai qu’on pourrait lui reprocher son côté un peu passé et son manque d’insonorisation, mais le tout reste convivial et fait son taff pour un trois étoiles. On aime bien les carreaux blanc et bleu de la salle de bain – délicieusement old school. La chambre double de 17 m² est disponible avec un lit double ou deux lits simples, et existe aussi en version familiale (24 m²). Sinon il y a la suite deluxe de 34 m², qui a une décoration un peu plus étoffée, et la suite junior familiale de 34 m² aussi, mais avec vue sur la piscine et sur un site d'intérêt en prime.

L’hôtel sert uniquement un petit déjeuner continental sous forme de buffet. On aurait préféré des produits de meilleure facture, mais l’ensemble reste tout de même copieux, diversifié et semble au goût des vacanciers. Attention ça peut être galère de trouver des restaurants dans les parages pour le déjeuner ou le dîner. Il vous faudra sans doute rejoindre le centre ville à environ 15 minutes à pied.

C’est un personnel agréable et disponible qui est à l’œuvre à l’hôtel Dom Nuno. On notera la qualité de l’accueil, qui fait la différence. Les équipes peuvent aussi vous aiguiller pour dénicher de bonnes adresses de restaurants dans les parages (tant mieux car ici on ne sert que le petit déjeuner), n’hésitez donc pas à vous tourner vers eux.

Avis aux sportifs, l’hôtel est équipé d’une salle de gym avec tapis de course et équipements fitness. Il y a aussi une piscine extérieure située sur la terrasse. Fait plutôt rare pour un hôtel trois étoiles : on y trouve également un SPA avec service de massage (ouvert uniquement à la saison haute). Sinon il reste toujours le billard ! Notez enfin que le site de l'établissement mentionne les lieux à visiter dans la ville de Santiago do Cacém (les ruines romaines de Miróbriga par exemple) comme dans les environs.