Séjour Enotel Santo da Serra

Le groupe Enotel s’engage pour le tourisme durable à travers un programme nommé EnoGreen, qui s’applique à l’ensemble de ses établissements. On réduit notamment la facture électrique grâce à des ampoules LED et en éteignant la lumière dans les zones de service inutilisées. On veille aussi à recycler le verre, le plastique mais aussi les équipements électroniques, le matériel d’impression (papier, cartouches d’encre) et même les huiles de cuisson. L’hôtel a de plus son propre potager bio et propose des ingrédients locaux au menu de son restaurant. Pas mal, non ? Avec tout ça, pas étonnant que Enotel Santo De Serra ait décroché le label Green Key !

Toutes les chambres et suites de l’hôtel ont vue sur le jardin. L'hôtel est construit dans un ancien manoir de type madérien, refait à neuf en 2024. La direction propose de plus des activités autour du jardin bio et des animaux de la ferme, et évoque aussi une foule de sorties possibles sur la petite île de Madère. Cerise sur le gâteau : vous trouverez des ingrédients et plats locaux à l’heure du déjeuner ou du dîner.

Le groupe Enotel possède quatre hôtels répartis entre l’île de Madère, le Portugal et le Brésil. Ce groupe cherche à proposer à ses employés un cadre de travail sain, propice à leur épanouissement professionnel, ainsi que des formations et qualifications en interne. Le label Green Key suppose de plus une culture d’entreprise basée sur la non – discrimination.

Pas fan des grandes villes bruyantes et saturées de monde ? Ça tombe bien, l’hôtel se trouve comme son nom l’indique dans le village de Santo De Serra, à environ 30 minutes en voiture de Funchal. Mieux : il est perché dans les collines et entouré de vert. Bon plan pour les amoureux de la nature et de la tranquillité.

Trois possibilités ici, parmi 68 chambres au total : la chambre double de 18 m² avec vue sur le jardin, qui comprend un bureau, un fauteuil en osier et un minibar, et accueille déjà trois adultes dans des lits single. La chambre double de 25 m² avec vue sur le jardin ET balcon, qui peut elle aussi recevoir trois voyageurs. Ou bien la suite de 35 m², conçue pour deux personnes (avec un lit double), qui comprend un beau salon en prime et une vue panoramique sur le jardin. Vous avez vu, vous aurez dans tous les cas l’horizon ouvert sur le jardin ! Plutôt reposant, n’est ce pas ? Toutes les options disposent d'une salle de bain contemporaine avec douche. Côté déco, on est sur un style moderne et élégant : murs d’un blanc éclatant, lumière douce, décoration épurée, parquet en bois, mobilier en bois lui aussi (les tables arborent un joli vert anis)... bref ça le fait bien.

Ici on propose un petit déjeuner servi sous la forme d’un buffet. Il y a aussi un restaurant gastronomique qui rend hommage aux saveurs locales et qui est ouvert à l’heure du dîner. Le petit déjeuner semble particulièrement apprécié des voyageurs, sans doute grâce à sa grande variété et à ses produits frais de belle qualité.

Qu’en est-il du service ? L’équipe d'accueil est réputé charmante, tout comme le reste du personnel d’ailleurs. Et si les langues ne sont pas tellement votre tasse de thé - dans le sens où que vous ne parlez ni anglais ni portugais - pas de panique ! Ici, le staff peut s’adresser à vous en français.

Alors là, on a l’embarras du choix. À commencer par une piscine et un sauna, ainsi qu’un club de golf – avis aux amateurs. Notez qu’Enotel Santo Da Serra a aussi une ferme avec des animaux et un potager bio dont on peut profiter à travers plusieurs activités. Le site fait aussi référence à des sorties locales en pagaille à faire autour de l’hôtel.