Les Roches Blanches

Les Roches Blanches de Cassis possède le label écolo Clé Verte, signe d'un engagement important. Dans un univers où le luxe est désormais synonyme de durabilité, l'hôtel Les Roches Blanches, son spa et ses restaurants s'engagent dans une démarche proactive de gestion des ressources. Il développe de nombreux aspects liés à la préservation de l'environnement : l'installation d'un potager en permaculture, l'exploitation de ses propres ruches à miel, le compostage des déchets, la favorisation des circuits-courts en restauration ou le recours privilégié à la mobilité sont autant de témoignages de la volonté des Roches Blanches de se positionner comme un modèle du genre. Les produits locaux sont aux premières loges dans ses 3 restaurants : ceux de mer avec les gambas, le turbot ou le loup sortis tout droit de la Méditerranée, et ceux de la terre avec des vins AOP de Cassis, tous en biodynamie.

À la fin du XIXe siècle, c’était une belle maison de maître avec vue à couper le souffle sur la mer. Dans les années 20, c’est devenu l’hôtel des Roches Blanches, du nom des roches calcaires qui bordent le littoral de Cassis à Marseille. Au fil du temps, l’hôtel a été agrandi, rénové, mais il conserve de beaux éléments d’architecture Art Déco, comme son entrée en fer forgée et une belle rampe d’escalier en motifs d’écailles. Les jardins sont remplis de pins parasols et de plantes grasses. Il y règne encore un peu de l’ambiance de la Riviera des années folles. Ah le luxe à la française ! Et puis l’hôtel a à cœur de travailler avec les producteurs et les artisans locaux et Dieu sait qu’ils sont doués dans la région !

Les Roches Blanches occupent un site exceptionnel, près du village de Cassis, à 35 km de Marseille. L’hôtel se trouve au-dessus des rochers face à la mer et face au Cap Canaille. En un quart d’heure à pied, vous rejoignez l’adorable petit port de pêche de Cassis, un véritable condensé de Provence qu’on n’oublie jamais. A vous aussi la découverte du Parc national des Calanques !

Ouf, la grande majorité des 36 chambres et suites offrent une vue sur la mer. Ce serait dommage de s’en priver tant c’est beau d’admirer le Cap Canaille et la Méditerranée. Les têtes de lit et les appliques ont ce petit côté Art déco plein de charme. Sinon, c’est marbre, bois luxueux et mobilier élégant. On aime aussi les produits Acqua di Parma dans la salle de bain, la machine à café Nespresso et l’abonnement à Canal Plus !

Déjà, le cadre en mode grande bleue est dingo ! Même pour manger des cailloux, on viendrait s’attabler dans l’un des trois restos des Roches Blanches ! Bon tant mieux, dans l’assiette, c’est aussi beau et bon que la vue. Aux Belles Canailles, on se commande des noix de Saint-Jacques juste poêlées avec un verre de blanc bio du Clos Sainte Magdeleine et c’est le bonheur ! Mention spéciale pour la terrasse du Loup Bar qui sert une cuisine raw food d’inspiration japonaise, avec des produits et poissons crus juste divins.

Envie de faire un baptême de plongée ? De mettre en scène une demande en mariage ? De faire une balade guidée dans les Calanques ? La conciergerie des Roches Blanches fera tout son possible pour satisfaire vos envies. Car ici, le service est 5 étoiles. Le personnel est charmant et professionnel. Vive l’excellence à la française !

Ah cette piscine infinity qui n’en finit pas et semble se marier avec la mer… Pour nager ou juste se rafraîchir, les deux piscines ont tout bon. Autour, on se détend sur les chaises longues. Mais ce qui est vraiment kiffant, c’est de pouvoir accéder à la mer via un escalier taillé dans la roche et de se baigner dans la grande bleue. S’il existe un classement des plus belles vues depuis un spa, celui des Roches Blanches pourrait gagner haut la main ! Et en plus, les soins sont top (cosmétiques Sisley). Egalement des cours de yoga sur demande. Et on a beau être dans un 5 étoiles de luxe, on ne boude pas son plaisir devant l’occasion d’une petite pétanque sur le terrain de l’hôtel.