La Réserve de Beaulieu

Pas de programme écolo à proprement dit mais l'hôtel privilégie néanmoins des produits sourcés localement et met à disposition des stations de recharge pour voitures électriques. Promis, on fera un update dès qu'on en sait plus.

Erigée en 1880, La Réserve de Beaulieu, avec ses allures de villa florentine teintée de rose, se marie admirablement avec les bleus de la Méditerranée, qu’elle surplombe. Et à travers la collection de photos – parfois dédicacées — qui parsèment les espaces communs comme les chambres, plongez dans le célèbre passé de cette maison iconique ! Vous préférez une immersion outside ? Pour reprendre la route, la Réserve de Beaulieu met à disposition une station de recharge pour voiture électrique.

Glissée en Nice et Monaco, à 20 minutes en voiture, la Réserve Beaulieu n’est qu’à 5 minutes à pied de l’étonnante Villa Kérylos, reconstitution d’une demeure de la Grèce Antique. Et se perdre dans les ruelles du charmant village de Beaulieu et flâner entre les étals de son marché est à ne pas manquer.

Sans hésiter, on peut qualifier la déco des chambres (30 m2 minimum) de bourgeoise, en tout cas d’un classicisme bon teint : un vrai souci du confort, de la literie aux canapés, une pointe de luxe, avec des produits de toilettes Hermès. Et pour profiter de la vue sur le littoral, rien de mieux que les chambres de la Tour Ronde avec leur superbe salle de bain.

Pochés, laqués, grillés : sentez comme le chef, Julien Roucheteau, a le souci de mettre en avant le plus beau poisson, la viande la plus noble, le légume le plus savoureux ! Des vinaigres faits maison, de l’imagination dans la composition et des desserts qui sont autant d’invitations à céder à ces gourmandises étoilées. Le restaurant des Rois est une étape obligée !

Il fallait bien un service à la hauteur du mythe. Le personnel maîtrise donc l’art de l’accueil chaleureux, l’écoute professionnelle mais aussi la discrétion propre aux lieux d’exception. Et, forcément, la conciergerie 2.0 a des clés d'or !

3 cabines de soins seulement pour le spa Maria Galland mais un équipement des plus récents : technologie LPG et puissants hydrojets, ou comment se relaxer ou se remodeler. Salle de sport dernier cri, piscine chauffée, bain bouillonnant. Un bar près de la piscine, un autre avec piano et un salon avec une cheminée. Echecs ou backgammon ?