Hotel Lipa

Le Lipa est labellisé Green Key, et c’est amplement mérité ! Pour les déchets, on ne laisse rien passer : bacs de recyclage à disposition et zéro plastique à usage unique. À la place, des fontaines à eau sont dispo un peu partout dans l’hôtel. Et on ne zappe pas sa consommation d’eau avec des douches et des toilettes économes. Vous avez aussi la possibilité de refuser le service de ménage journalier et de réutiliser vos serviettes. Un petit geste qui change tout ! L’hôtel table uniquement sur de l’électricité renouvelable, avec des ampoules LED, du double vitrage et des détecteurs de mouvement. On note aussi que toutes les chambres sont aménagées avec des matériaux soigneusement sélectionnés comme le bois de chêne ou de frêne. Des choix respectueux de l’environnement qui vont jusque dans la cuisine : food bio, locale et anti-gaspi ! Enfin, le Lipa sensibilise autant ses employés, que ses fournisseurs sur les questions environnementales, et investit un pourcentage de ses revenus dans le programme FEE (organisation à but non-lucratif pour promouvoir le développement durable par l’éducation à l’environnement en Slovénie).

Le Lipa est tout ce qu’on aime : authentique et familial ! Les propriétaires ont d’ailleurs eux-mêmes construit leur bébé, anciennement une gare. L’hôtel se trouvait sur une ligne de chemin de fer qui reliait l’Italie. C’est la raison pour laquelle il a gardé toutes ses influences frontalières. Du choix des tissus luxueux aux grands rideaux, du mobilier ancien aux choix gastronomiques, on retrouve se trio italo-slovène-autrichien qui nous fait voyager. Les amateurs de vins seront ravis de la nouvelle : le Lipa possède une cave atypique avec des sélections de centaines de vignerons du pays. On se laisse guider dans une dégustation en compagnie des propriétaires, accompagnée d’une planche de charcuterie du paysan voisin. Épicuriens, vous allez adorer toutes les propositions fooding local ! Avant de vous lancer dans l’œnotourisme, on vous conseille (dans cet ordre précisément) une balade à vélo direction les lacs, une session de rafting ou de canyoning ou encore une rando avec guide local dans les montagnes. Le Lipa sera aussi votre meilleur allié pour faire découvrir cette pépite appelée Kranjska Gora. Et, cerise sur le gâteau, pour la culture, les propriétaires valorisent les artistes locaux en leur proposant d’exposer leurs œuvres dans les espaces lounge de l’hôtel.

Qui dit hôtel familial dit aussi personnel respecté ! L’hôtel Lipa tient au bien-être de ses salariés et à l’équité du cadre pro. On note aussi que les emplois vont en priorité aux locaux, tout comme les activités organisées par des guides, qui sont aussi des enfants du pays, pour promouvoir la région. On approuve la démarche !

Dans un point central idéal, qui relie les Alpes slovènes et la Méditerranée, dans la vallée verdoyante de Sava, l’hôtel Lipa s’est fait son nid. Il se trouve dans le petit village de Kranjska Gora, situé à quelques kilomètres des frontières italiennes et autrichiennes. Martuljski slapovi et Woschza, ses voisines, sont aussi très attractives grâce à leurs commerces, églises, et monuments touristiques. Et sinon tout autour ? Du vert, du vert, du vert ! Parc national de Triglav, montagnes, autrement dit stations de ski, célèbre Cascade Pericnik et sentiers jusqu’au Lac de Jasna. Les aéroports les plus proches sont celui de Jože Pučnik de Brnik, à 60 km, et celui de Klagenfurt, à 45 km. Pour rejoindre l’Italie, anticipez une jolie trotte de 100 km pour Trieste et 200 km pour Venise.

Côté bedrooms, on ne se laisse pas prier avec les 11 chambres singulières du Lipa ! Les chambres doubles standard ou supérieures sont toutes dotées d’un balcon vue sur les Alpes juliennes. Les standard font entre 15 et 25 m2 et les supérieures entre 25 et 30 m2. Pour les deux, la déco en bois de frêne apporte le cocooning et l'ambiance vie de chalet qu’on attendait. Pssst, on nous dit dans l’oreillette que le petits-dej’ est compris dans le prix des chambres standard, et ça, ça fait plaisir ! Pour l’option triple, n’oubliez pas de le mentionner assez tôt, car il n’y en a qu’une ! Elle se trouve en rez-de-chaussée et fait plus de 40 m2 et possède une terrasse ensoleillée avec de grandes baies vitrées. Laissez donc entrer le soleil dans votre vie ! Pour les fans de suites, la supérieure de 45 m2 avec balcon, king size et coin-salon va vous plaire ! La deuxième est une suite double chambre avec king size, of course, et lit superposé, idéal avec les kids !

Ohlala on l’attendait, celle-là ! La bonne rubrique food qui nous déjà saliver rien qu’en y pensant ! Chez Lipa, on raconte que l’expérience culinaire est unique. Comment vous en dire plus… Imaginez la jonction de la Slovénie, de l’Italie et de l’Autriche dans une seule et même cuisine. Simple et diversifiée, celle-ci vous propose pâtes maison, risottos, gibiers à l’ancienne et déclinaisons de poissons en tout genre : ravioles, fritures, soupes et grillades. À la carte ou en menu dégustation, pas de chichis entre nous ! Et pour accorder tout ça, vous ne direz pas non à un bon vin slovène ? Les sommeliers du restaurant seront au max pour vous faire découvrir la cave et vous conter l’histoire du précieux que vous choisirez. Pour un miracle morning idéal, les petits-déj' sont servis dès 6 heures et jusqu’à 12 heures. Le buffet continental propose aussi des spécialités slovènes comme les poticas ou les buhteljni, des brioches fluffy et fourrées à la confiture !

L’entreprise familiale met l’accent sur une ambiance détente, comme à la maison, tout en offrant le standing hôtelier qu’on attend d’un 4 étoiles. Stella et Bojan sont très accueillants, attentifs à chaque client, et veillent à satisfaire tous leurs désirs. La totalité du staff maîtrise le français, une good new qui rassure pour les échanges.

Le bureau des excursions vous donnera tous les tips nécessaires pour sillonner les environs. Pistes cyclables, sports nautiques comme le rafting ou le canyoning, pêche, escalade ou rando… Un large choix adapté à tous niveau et pour les plus petits ! Notre guilty plaisir : le solarium et le golf avec sa vue à couper le souffle pour un vrai break. Pour la saison hivernale, on table sur du ski, luge, cross de nuit ou sur de l’escalade sur glace, assez insolite n’est-ce pas ? La célèbre cascade gelée se nomme : Lucifer. Quand on vous dit de passer par le bureau des excursions, vous nous écoutez maintenant ? La maison Lipa s’occupera d’organiser et de réserver vos itinéraires avec guides expérimentés et vos forfaits de ski.