Kalundewa Retreat

L'hôtel est basé sur l'idée d'harmonie entre l'homme et la nature, avec une attention toute particulière pour l'environnement. Des panneaux solaires fournissent 100% de l'électricité, et un système traditionnel d'irrigation est utilisé pour le domaine, et notamment le jardin potager bio. Celui-ci fournit plus de 85 % des produits de la table, avec environ 150 variétés de légumes et herbes aromatiques. Le verger abrite une trentaine d'espèces différentes d'arbres fruitiers, une manne pour les abeilles ! Le lodge possède en effet ses propres ruches. Enfin, la piscine est naturelle : une source !

Avec ses bâtiments en bois clair ultra-épurés, le lodge se fond parfaitement dans son environnement, limitant au maximum son emprise. Tout est conçu pour une immersion dans la nature (observation des oiseaux, vélos à dispo, etc.) et dans la vie des villageois. Les hôtes peuvent participer aux travaux d'agriculture sur place (près de la moitié du domaine est cultivée), ou partir en balade guidée avec un naturaliste résident pour visiter le temple et l'église. Top Chef ou pas, vous pourrez également prendre un cours de cuisine srilankaise avec le chef : on cueille les ingrédients dans le jardin, on cueille les ingrédients, on mitonne et on déguste ! A noter aussi : un service de voiturettes est à dispo pour parcourir le domaine.

Le Kalundewa Retreat est tourné vers les communautés villageoises des environs et met en place des programmes d'aide : formation à l'agriculture organique, éducation des enfants à l'environnement. Des structures médicales sont mises à disposition du personnel, de sa famille et des fermiers locaux. Le staff est en nombre suffisant et bénéficie de formations régulières.

Dans le Triangle d'or culturel, l'hôtel est situé entre montagne, lacs et rizières, dans un environnement naturel d'exception. Vous logerez à 2h30 de Colombo et de l'aéroport international, et à 10 km de Dambulla et de son fameux temple d'Or. L'hôtel se trouve sinon à 40 minutes du rocher de Sigiriya et à 1h30 de Kandy.

Des teintes douces, beaucoup de bois clair, les chambres et chalets cultivent l'épure pour mieux se fondre dans l'environnement. Vous n'y trouverez pas la télé, mais bien mieux : la nature sur grand écran ! Certains hébergements sont tapissés de baies vitrées du sol au plafond, comme le Kumbuk Chalet, Attika Chalet ou la Nil Manel Floating Villa en plein lac. Pour plus d'intimité — et l'effet waow sur vos photos — préférez les chalets sur l'eau, vous aurez en prime une petite piscine.

C'est le moment de commencer la cure bio : les ingrédients utilisés pour la cuisine d'inspiration occidentale et srilankaise proviennent du jardin potager et du verger bio maison. Le chef s'adapte aux goûts de la clientèle, n'hésitez pas à lui faire part de vos préférences alimentaires ! Les repas se prennent au restaurant — si l'on peut dire, car il est totalement ouvert sur la nature, rizières d'un côté, lac de l'autre. Pour des festins intimistes, bookez un dîner romantique (7 plats) à déguster sur une barge flottante, au bord de la piscine d'eau de source ou sous les étoiles. Vous pourrez même dîner dans une ferme traditionnelle !

Le personnel est souriant et efficace, y compris le management qui n'hésite pas à mettre la main à la pâte ! Le service est personnalisé, vous êtes dans une toute petite structure. Vous bénéficierez des services de guides naturalistes triés sur le volet pour vos visites dans les alentours et les balades d'observation des oiseaux.

La nature, toute la nature, rien que la nature ! Profitez de cet environnement privilégié pour prendre un bain 100 % green. Et pour commencer, faites votre choix parmi les nombreuses balades proposées pour observer les oiseaux : on compte pas moins de 96 espèces différentes sur le domaine en sus des espèces migratoires. Chaque chalet est équipé de vélos pour sillonner les sentiers du domaine à alterner avec les balades en pédalo ou en kayak sur le lac. Un mini spa est à dispo pour se ressourcer et des cours de yoga et de méditation sont organisés