La Maison Nil Manel

Aucune certification officielle à ce jour, mais un art de vivre et de penser qui nous laisse croire que la Maison est particulièrement sensible aux problèmes écologiques. Jour après jour, les équipes travaillent en ce sens.

Nil Manel est une oasis reposante à moins de 3 minutes à pied de la plage. De l’autre côté, la lagune et la rivière Madu Ganga avec ses 42 îlots que vous découvrirez lors d’une balade en bateau qui vous mènera à l’authentique distillerie familiale. En route, vous vous arrêterez pour prendre le thé avec les moines bouddhistes, inoubliable !

Au restaurant, dans la Maison, à la distillerie ou encore à la boutique, tous ceux qui travaillent ici mesurent chaque jour leur chance de partager le quotidien de Monique et Chanaka. Il en va de même pour tous les voisins rencontrés, tous sont unanimes, ces deux là sont vraiment des gens bien.

Grâce à une connaissance exemplaire de la région, vous êtes invités à découvrir le meilleur du Sri Lanka ! Focus sur Lunuganga, la maison des célèbres frères Bawa, pionnière de l’architecture durable et couronnée à travers le monde de nombreux prix environnementaux.

Chacune des six chambres est unique. Tout se joue autour d’une pièce forte ramenée des voyages de Monique à travers le pays. Arrêtons-nous dans la suite Nadun. Ici, c’est l’élégance d’un lit à baldaquin de l’époque hollandaise qui donne le ton. Bercé par les pales du ventilateur du haut plafond, installez-vous confortablement dans un authentique fauteuil planteur sur la terrasse face au jardin et profitez ! Salon bibliothèque et très élégante salle de douche complètent parfaitement cet espace hors du temps.

Plus jeune, Chanaka est venu en Europe pour y faire ses classes en cuisine auprès des plus grands chefs. Quand il se met aux fourneaux, un à deux soirs par semaine, ce n’est pas pour vous offrir un bon dîner, mais un vrai repas gastronomique ! Il veille également à l’approvisionnement du restaurant pour le petit-déjeuner et la formule snacks du déjeuner : que des produits frais et de saison !

On ne parlera même pas de service tant on a l’impression d’être ici pour un séjour en famille. Tout se fait naturellement et avec le sourire. Vous verrez comme l’authenticité fait du bien.

Chanaka, l’enfant du pays vous a concocté une palette d’activités authentiques et uniques. Cours de cuisine, visite de Mirala Duwa l’île de la famille ou encore Minimanel, repère secret au fond du jardin, la liste est longue et pleine de belles surprises ! Vous n’oublierez pas de passer par la boutique de Monique, véritable musée de l’art Sri Lankais.