The Frangipani Tree by Edward Collection

Avec 9 chambres seulement et une architecture minimaliste, l'empreinte de ce boutique-hôtel est limitée. L'hôtel mène une politique de recyclage et de réduction de la consommation d'énergie, et sensiblise ses clients sur ces sujets. Il protège également le littoral.

Des villas élégantes de style colonial coiffées de toits de tuile : ce boutique hôtel se fond parfaitement dans le décor, un jardin de frangipaniers et cocotiers en bord de plage. Vous pourrez y apprendre à cuisiner les plats sri-lankais et visiter la nurserie de tortues voisine.

Le personnel est en nombre suffisant pour travailler confortablement, efficace et attentionné, ce qui laisse supposer un management respectueux

On est à 2 heures de la capitale Colombo et de l'aéroport international. Au calme sur la côte sud-ouest, au bord de l'océan, mais à 15 mn de Galle, ce qui permet de visiter cet ancien comptoir colonial à son rythme. Pour le surf, les plages les plus proches se trouvent entre 20 et 45 minutes de voiture. Et il est possible de partir en excursion pour observer les baleines à 45 minutes. En manque de shopping ou de restaurants ? Tout est à côté, à 15 mn de voiture maximum.

Les chambres se répartissent entre le bâtiment principal et les villas. Elles sont toutes vastes, confortables et chic, dans un style épuré : béton ciré au sol, meubles et persiennes en bois, et chaises signées Bawa, célèbre designer srilankais. Plus spacieuses, les chambres de la villa Olive Ridley sont bien adaptées aux familles, avec la possibilité d'y installer deux lits supplémentaires. Pour l'océan en bande son et un accès direct au jardin et à la plage, préférez les chambres en rez-de-chaussée, comme la Olive Ridley Beach Room. Pour une vue à grand spectacle sur l'océan, bookez une chambre au 1er étage. Six chambres sont équipées d'une salle de bains en plein air, une expérience à tester !

Le cadre des repas est informel : il n' y a pas vraiment de restaurant. Vous pourrez prendre vos repas dans le patio autour de la piscine ou dans votre villa. Le petit-déjeuner est gourmand et vitaminé, avec fruits tropicaux, jus de fruits, pain fait maison, œufs, mais aussi pancakes et spécialités srilankaises. Pour le reste, vous ne serez pas pieds dans l'eau pour rien ! Poissons et fruits de mer sont au menu, tout comme les délicieux curries sri-lankais, parfumés et riches en légumes. On vous propose une courte carte des vins, mais une bonne sélection de bières. Si vous êtes bec sucré, vous allez fondre pour les desserts...

Cousu main ! L'adresse est à taille plus qu'humaine, vous vous ferez dorloter par un personnel aux petits soins. Un personnel qui sait aussi se faire discret, car l'adresse est destinée aux voyageurs qui sont attachés à leur intimité. Vous pourrez profiter des lieux en toute sérénité !

Ici, on ne cherche pas l'animation, mais le calme. Fans de bains de mer ? La plage est au bout du jardin, mais pas toujours praticable avec ses rochers et sa mer agitée... Mieux vaut marcher 10 mn (ou rouler 5 mn en voiture) jusqu'à la plage de Vijaya : on peut y pratiquer le snorkeling, et avec un peu de chance nager avec les tortues ! La piscine est étroite, mais top pour les longueurs (35 mètres de long !). Et vous pourrez chiller au bord entre un massage dans votre villa et une session yoga — les deux à réserver auprès du personnel. Il y a aussi un salon TV/bibliothèque et un court de tennis.