Belvédère Grindelwald

L’hôtel, certifié Ibex Platinum, affiche son côté green. Ici, on chauffe avec une pompe à chaleur l’aile qui abrite la piscine et le jacuzzi extérieur à l’eau salée. Et l’installation d’une 2e pompe est déjà en chemin ! Pour le reste, on compte sur la chaufferie à bois de la ville, alimentée avec les restes des scieries et les bois de chablis, ainsi que sur l’hydroélectricité. Et durant l’été, on rafraîchit l’air avec l’eau qui provient des pompes à chaleur. Pour le sauna, c’est du vrai bois ancien qui a été utilisé !

Vous plongez dans l’immensité de la montagne et de cette vallée de Grindelwald merveilleuse : c’est parce que vous avez une vue exceptionnelle que l’hôtel s’appelle le Belvédère depuis 1904 ! La tradition hôtelière familiale se perpétue depuis trois générations dans ce bâtiment style Belle Epoque. A l’intérieur, les matériaux suisses ont été privilégiés, notamment avec l’espace sauna recouvert de bois local ancien. Mais on aime aussi l’extérieur, qui offre une petite bulle de verdure, avec terrasse à l’ombre d’un bouleau et jacuzzi à l’eau salée. Sur la carte, on apprécie beaucoup voir des produits suisses et de l’Oberland mis à l’honneur, tout comme les vins et les bières du pays ! Et pour profiter de cette nature préservée qui se déploie tout autour, vous pouvez louer des VTT sur place.

Vous avez accès à de sublimes spots de rando dans la région de la Jungfrau, avec 500 km de sentiers ! De quoi profiter de ce cadre presque irréel au milieu des montagnes suisses ! Pour les passionnés de VTT et d’escalade, idem. Et pourquoi ne pas aller taquiner le glacier d‘Aletsch, même sans être un pro ? Avec nuitée dans un refuge sur place ! Bref, c’est toute l’authenticité des Alpes suisses qui s’ouvre à vous ici. Avec station de ski incluse, of course.

Les chambres sont modernes, avec des fauteuils en cuir et de larges baies vitrées pour profiter au max de cette vue de fou sur les montagnes. Et elles sont spacieuses : pas moins de 23 m2 ! Parquet au sol, et vous trouverez dans certaines chambres des incrustations de bois brut. Les salles de bain sont claires dans des tons sable et agréables, avec une touche de couleur un peu peps. Toutes les chambres ont un balcon et ça, on adore ! Amis ronfleurs, il y a même une chambre spéciale pour vous : grande et bien insonorisée ! En vrai, c’est plutôt une chambre ultra-cosy, au top pour les familles, avec un grand salon. Et bon à savoir : on peut loger jusqu’à 9 personnes dans une seule suite !

On ne rigole pas avec la restauration ici ! Et dans une salle sublime avec vue sur les montagnes ! En entrée, régalez-vous d’un saumon alpin suisse fumé avec sa brioche et son Wasabi. Ou d’un carpaccio de boeuf de l’Oberland et d’une bonne côte de boeuf avec une sauce chimichurri en plat de résistance ! Veggie ? Pas de panique, on a pensé à vous ! Les gnocchis sont faits maison et accompagnés de ratatouille, et le curry Thai aux pois chiches déchire. Vous prendrez bien une part de brownie après ça ? Et en plus, on vous propose toujours de sublimes vins suisses pour accompagner votre gourmandise. Bon, si vous voulez vous faire une vraie immersion gustative suisse, prenez place au resto à fondue Spycher avec sa déco de chalet. Le fromage qui dégouline avec la viande séchée ou une fondue chinoise, vous avez le choix, mais vous allez vous régaler, c’est sûr. Juste attention, c'est fermé en été.

L’accueil est simple et chaleureux. On se sent tout de suite à l’aise. Ici on vous chouchoute et ça fait du bien ! A l’accueil, on prend toujours le temps de vous renseigner et de vous aider pour profiter à fond de la région. On honore la tradition familiale avec cette passion pour la montagne et la vallée !

Vous allez pouvoir vous détendre dans l’espace wellness, top avec sa piscine intérieure chauffée. Le coin sauna finlandais-bain de vapeur du glacier est juste magnifique avec son bois ancien patiné par le temps ! Mais attention, c’est nude zone sur le sauna et le bain vapeur ! Pas de panique si vous êtes pudique : vous allez kiffer total la galerie de chaleur nappée de pierres, accessible aussi aux marmots et en maillot ! Et on finit par une douche à sensations, avec différentes pressions d’eau, et éventuellement un massage Bali relax. Oups, on allait oublier : évidemment, prévoyez de faire un tour dans le jacuzzi extérieur à l’eau salée ! Juste avant d’aller boire un verre dans le salon Stuba, avec son quartz fumé de 200 kg, découvert à 3000 m d’altitude dans l’une des montagnes d’à côté ! Et quasi tous les soirs, vous avez une ambiance piano-bar pour profiter de votre Gingerwald mojito, le mojito signature au gingembre du bar ! Vous avez des kids ? Une grande salle de jeux est là pour eux, avec ping-pong, baby-foot, jeux de société…