Cervo Mountain Boutique Resort

Le Cervo couvre 95 % de ses besoins énergétiques grâce à la géothermie. Et c’est du gaz naturel qui est utilisé pour le reste : un passage au biogaz est prévu, en plus ! Des panneaux solaires ont aussi été installés sur les balcons du nouveau Lodge. Sinon, ici, pas de bouteilles, on boit l’eau minérale locale qui sort du robinet, proposée filtrée ou gazeuse au resto. Chaque geste, chaque projet se fait dans un souci de durabilité ! L’hôtel est d’ailleurs labellisé Ibex Fairstay. Et au resto, le chef est engagé dans le mouvement Slow Food.

On respire l’énergie du Cervin ici. A flanc de montagne, les chalets en matériaux bruts et naturels ressemblent à de véritables refuges de chasse au beau milieu des sapins majestueux. Avec en toile de fond cette montagne emblématique des Alpes suisses. On est vraiment dans le thème de l’exploration montagnarde et c’est magique ! Les produits alimentaires ont été sélectionnés dans un périmètre de 150 km à la ronde. Une fois par mois, l’hôtel organise une grande tablée de soupe pour les gens du village, un marché de producteurs de légumes de temps en temps et même un festival de musique !

Au Cervo Mountain Boutique Resort, on privilégie le bien-être au travail et la stabilité de l’emploi. Tout est fait pour que les salariés évoluent dans une ambiance saine et sereine.

A Zermatt, avec les 360 kilomètres de pistes qui s’étendent tout autour de vous, vous allez vous éclater en hiver ! On vous conseille d’aller faire un tour au Musée du Cervin, tout en souterrain, qui rend hommage à des siècles d’alpinisme ! Et pour en prendre plein les yeux, RDV au Schali Lago, un joli lac de montagne pour se prélasser ou se balader. Vous avez aussi un golf pas très loin, situé à Täsch, si le swing vous démange.

Les chambres ont été pensées pour être totalement intemporelles, dans des tons gris et beiges apaisants, une merveille de minimalisme à la sauce alpine. Vous avez un balcon ou une terrasse rien qu’à vous pour profiter de ce panorama exceptionnel. Et question équipement, c’est le top avec les lits Hastens, la machine Nespresso, le mini-bar bien fourni et l’enceinte Marshall. Certaines chambres ont leur propre cheminée ! Comme les Huntsman, avec leur tissus écossais clairs et leurs tableaux chasseurs, pour une immersion totale dans cet univers montagnard.

Chez Bazaar, vous dégustez une délicieuse cuisine végétarienne aux influences orientales dans une ambiance salon ethnique, avec des fauteuils dépareillés dans des tons chauds. La salle est géniale : totalement ouverte sur l’extérieur grâce à cette grande véranda. Que les carnivores se rassurent, il y a un coin Huntsman à la carte ! A la table de Ferdinand, on goûte à la cuisine valaisanne, au top pour les cheese lovers ! Dégustez un délicieux tartare de bœuf ou un burger de fou au Cervo Kitchen. Quant à la Madre Nostra, on y savoure une belle cuisine italienne. Ravioli aux épinards, spaghetti à la carbonara et risotto aux crevettes au programme !

Vous allez être très bien accueillis ici : le personnel est très sympa et chaleureux. Une team jeune et dynamique qui donne envie de revenir ! La réception est ouverte 24 heures sur 24 et une conciergerie s’occupera volontiers de vous aiguiller vers les bons plans du coin.

Bienvenue au Mountain Ashram Flow avec un vrai onsen japonais et une vue incroyable sur le Cervin ! Bains de pierres chaudes bouthanais et différents saunas nord-européens, yourte à thé : c’est une expérience hallucinante qui vous attend ici ! Et qui dit ashram dit yoga et méditation : vous pourrez nourrir votre mode Namasté en toute tranquillité avec tout le confort possible, des salles vous attendent pour ça ! Et des cours d’hatha, de vinyasa, de pranayama, de méditation et de pilates sont organisés. La carte des soins est singulière et inspirée de la nature, tentez le Moutain Flow d’inspiration asiatique ou le Detox Power pour détoxifier le corps ! Une salle de sport est aussi accessible ainsi qu’un mur d’escalade tout équipé. Autour du lac Schagi, vous pourrez aussi faire le plein d’adrénaline avec du wakeboard ou du ski nautique. Et le soir, après le ski, on s’ambiance sur des sets de DJ sur les deux terrasses avec du champagne ! And last but not least : l’hôtel a son propre speakeasy derrière une porte ! Chut !