The Lalu

Le bois naturel est très présent dans cet hôtel, que ce soit dans le mobilier, dans les murs ou le parquet. Les trois restaurants proposent un méli mélo de plats taiwanais, chinois et japonais, ce qui implique de facto une part d’ingrédients régionaux. Notez que la zone dans laquelle l'établissement se trouve se veut être en faveur du tourisme durable : il y a par exemple le village écologique de Taomi à proximité.

The Lalu se trouve dans un bâtiment historique renové. Le style zen est au cœur de la conception architecturale des lieux et l’endroit comprend même une boutique avec des objets d’art et d’histoire. La cuisine ? On y trouve pêle-mêle des plats issus du savoir-faire taïwanais, chinois et japonais, faits avec des ingrédients régionaux. Mais le top du top, c’est la vue : tout est pensé pour mettre en valeur le lac qui borde l’hôtel.

The Lalu se situe au bord d'un lac qu'on appelle le lac de la Lune et du Soleil. Poétique non ? L'établissement a l'avantage d'offrir une vue dégagée sur les eaux calmes du lac, qui est la deuxième plus grande étendue d'eau du pays. On est au centre de l'île de Taiwan. Notez qu'il y a un village à cinq minutes à pied et plusieurs façons de découvrir le fameux lac.

L'hôtel abrite 96 logements. L’architecture des lieux est d’inspiration minimaliste et moderne, avec une petite touche japonaise. On a des murs et du parquet en bois couleur café, des bonsaïs et des vases avec des fleurs d’orchidée blanches, des portes coulissantes, un plafond blanc qui encadre des espaces dégagés et une grande terrasse qui donne sur le lac (en même temps, The Lalu est entièrement pensé pour apprécier la vue sur les eaux calmes de ce dernier !). Vous avez le choix entre la suite supérieure de 83 m² avec vue partielle ou vue ouverte sur le lac, la suite avec un jardin de 116 m², et enfin la suite de 333 m².

Trois restaurants sont à disposition : vous pourrez y retrouver une cuisine gastronomique asiatique mêlant plats typiques de Taiwan, traditions de la Chine et du Japon, mais aussi saveurs orientales. Vous pouvez prendre le petit déjeuner, le déjeuner ou le dîner sur place. Choix et haute qualité sont au rendez-vous.

Le personnel gentil et avenant du Lalu vous réserve un accueil à la hauteur du standing élevé des lieux. C'est en tous cas ce qu'en disent la grande majorité des voyageurs qui y ont séjourné. Notez que vous aurez aussi droit à quelques délicates attentions et qu'une escale ici permet de parfaire son anglais !

The Lalu propose plusieurs activités. Au programme : bullage au SPA et dans le jacuzzi, séance sportive dans la salle dédiée et enfin pause lecture à la bibliothèque. L'établissement renseigne aussi sur les différents circuits possibles pour découvrir le lac à proximité et sur les sites à ne pas louper dans les parages.