Dar Sabri

Pour l’entretien, le Dar Sabri a renoncé aux produits chimiques. Les nettoyants sont fabriqués à partir d’ingrédients naturels, et sont biodégradables. L’hôtel utilise des lampes à économie d’énergie et s’est équipé de 50 % de panneaux solaires thermiques pour chauffer l’eau. La piscine à débordement est filtrée par électrolyse et sans substance nocive. Et pour la restauration, les produits sont sourcés localement et bio. Vous en voulez encore ? Le Dar Sabri soutient Acacias For All, engagée auprès des agriculteurs tunisiens pour la promotion et la commercialisation de produits bons pour la santé et l’environnement. Cette association a aussi lancé un programme de plantation d’arbres, et aide les agriculteurs partenaires à se former pour se convertir à l’agroécologie afin de s’adapter au changement climatique.

Dans la médina de Nabeul, cette maison d’hôtes haut de gamme mêle confort ultra-contemporain et charme oriental. Entre tradition et modernité, Dar Sabri a conservé les voutes au plafond, le patio et la fontaine tunisienne, tout en apportant une touche écoresponsable. Et ici, on déguste des produits locaux. À noter aussi : des éléments de déco, mobilier et vaisselle, conçus exclusivement pour le Dar Sabri par les meilleurs artisans tunisiens, sont disponibles à la boutique de l’hôtel. On parie que vous craquerez pour les plaids et couvertures tissés main par la designeuse tunisienne Meriem Besbes, ou pour les créations de Sadika Keskes, maître-verrier.

Le Dar Sabri se cache dans l’une des ruelles de la Médina de Nabeul, à visiter absolument ! Autour de l’hôtel, vous trouverez le Musée Archéologique et le Centre Culturel de Nabeul, à quelques minutes à pied. Et à une vingtaine de kilomètre, la ville d’Hammamet mérite un petit détour, pour profiter de l’une des plus jolies plages de Tunisie et de tous les sports nautiques.

Les quatre suites uniques disposent de linge de lit brodé à la main par Fosdka Hir Boujnah, brodeuse à Nabeul. Elles sont toutes équipées de salles de bains avec double baignoire ou douche. Les suites Or et Argent s’inspirent de la tradition tunisienne, comme avec les encadrements des portes, finement sculptés, en pierre de Dar Chaâbane El Fehri. Et à l’étage, les suites Ebène et Ymen offrent une décoration carrément contemporaine.

Il n’y a pas de restaurant à proprement parler. Le petit déjeuner servi sur la terrasse propose de savoureuses spécialités locales. Si vous souhaitez vivre une expérience culinaire gourmande, un dîner peut-être organisé sur demande, il vous faudra juste réserver la veille. Et les plats proposés sont préparés avec des produits bios et locaux.

Le personnel du Dar Sabri est charmant et aux petits soins. Il vous accueille avec un cocktail de bienvenue. La réception est ouverte dispo H24 et l’hôtel dispose d’une conciergerie et d’un bureau d’excursions.

Le Dar Sabri propose des massages et des excursions aux alentours, mais pas que ! Au programme, des plongées proches d’épaves, du kite-surf, des randonnées et même du golf. Entre deux activités, vous pourrez aussi faire quelques achats à la boutique de l'hôtel, dédiée à l'artisanat local. Autres options : aller nager dans la piscine ou vous relaxer ou hammam.