Mindelo -Vallée luxuriante de Paul (Santo Antao) -Ribeira Grande
Petit déjeuner puis on change d'île ! Et pour cela nous prenons le ferry ! Il faut compter environ 1h pour traverser la mer qui sépare les deux îles. Il n'est pas rare d'apercevoir des poissons volants et il est possible que des dauphins viennent nager à proximité, ouvrons l’œil... A notre arrivée sur l'île de Santo Antao, nous prenons un mini bus privatif pour rejoindre le Nord de l'île, pour arriver à Cabo da Ribeira. En cours de route, nous allons visiter une distillerie de rhum avec ses vieux pressoirs à cannes à sucre, puis nous dégustons un plat traditionnel chez l'habitant ou au restaurant (non pas un verre de rhum) pour le déjeuner. Un délice ! Et c'est parti pour la randonnée entre les champs de cannes à sucre, les orangers, les bananiers et les caféiers... Pour apprécier au mieux la douceur de vivre des cap-verdiens nous avançons au rythme des rencontres et de la musique qui s'écoule des radios. Nous reprenons le véhicule pour aller à Ribeira Grande. Installation en chambre pour 3 nuits.
Dîner et nuit au Pedracinn village (ou équivalent).