Sir Adam

L’hôtel Sir Adam est certifié Green Globe, une certification internationale du tourisme durable. Elle concerne aussi bien les entreprises de voyage et de tourisme que leurs partenaires de la chaîne d’approvisionnement. Tout d’abord, pour conserver l’énergie, le bâtiment est doté notamment d’un toit vert et de fenêtres à triple vitrage. Deux chaudières à haut rendement sont utilisées et les LED constituent la majorité de l’éclairage. Parallèlement, l’hôtel organise divers évènements autour de la durabilité, comme ramasser le plastique dans les canaux en collaboration avec une asso locale.

L’hôtel Sir Adam s’est installé dans l’A’DAM Toren, la tour A’DAM, qui abritait les locaux du pétrolier Shell. Elle date des années 70 et est donc bien loin de l’architecture du centre historique d’Amsterdam. Mais elle s’accorde finalement très bien avec ses « habitants », puisqu’en plus du Sir Adam qui occupe 8 étages, la tour accueille notamment Sony Music et les balançoires de l’A'DAM Lookout. Sir Adam a aussi mis en place un service pour vous faire découvrir la ville hors des sentiers battus. Vin, méditation ou encore art, n’hésitez pas à faire appel à Sir Explore !

Le groupe hôtelier croit en la croissance personnelle et professionnelle. C’est pourquoi il est possible d’évoluer professionnellement au sein de la boîte, et les frais de scolarité pour les programmes éligibles sont remboursés. Ça, c’est pour le côté carrière. Pour le côté fun, les employés reçoivent des cadeaux d’anniversaire et de Noël, une soirée est organisée pour le Nouvel An ou encore des apéros ont lieu toutes les semaines. Ils bénéficient aussi de réductions notamment dans les hôtels et les restaurants du groupe hôtelier.

L’hôtel Sir Adam se trouve derrière la gare centrale, de l’autre côté de la rivière Ij, dans le nord de la ville, un quartier en pleine expansion. Il est accessible via des ferries gratuits, qui font la traversée entre les deux rives toutes les 5 minutes environ, et ce 7 jours sur 7 et 24 heures sur 24. Tout près de l’hôtel, vous trouverez l’Eye Filmmuseum, l’attraction This Is Holland, et des bars avec vue sur l’Ij.

Imaginez prendre une douche avec vue sur la vieille ville d’Amsterdam. Dingue ? Non, normal au Sir Adam ! Les chambres sont dans le ton de l’hôte et le thème de la musique est très présent… jusque dans le lit, puisque les têtes de lit ont été réalisées avec notamment des pochettes d’albums et des pubs. La musique s’affiche aussi sur les murs avec des guitares Gibson et des portraits de stars de la musique. Il y a même une platine vinyle (et les disques qui vont avec). Et sur les miroirs ? Des paroles de chansons !

Au Butcher Social Club, on y mange des burgers au bœuf, au poulet ou à l’agneau. On mange avec les doigts des nachos et healthy avec la salade de betterave ou la salade de quinoa, avocat et feta. Ou on mange tout simplement un bon steak frites. Et on finit en beauté avec un cheesecake ou un brownie. Bref, de la cuisine qui fait du bien !

Le personnel est très à l’écoute des clients. Serviable et professionnel, il se fera un plaisir de vous conseiller sur les meilleurs restos, bars ou encore sorties. Pour ceux qui veulent découvrir la ville autrement, vous pourrez louer l’un des vélos de l’hôtel, et le personnel vous indiquera les pistes cyclables qui serpentent dans les quartiers les moins fréquentés de la ville.

Le Butcher Social Club, ce n’est pas juste un resto à burgers, c’est aussi un bar ! Goûtez aux Intoxicators, des cocktails classiques revisités à la sauce Butcher comme le Daiquiri ou le Mojito. Ou pour les moins courageux, une bière fera l’affaire ! Et comme son nom l’indique, au Butcher Social CLUB, des DJ sont invités pour vous faire danser jusqu’au bout de la nuit. Et quand le soleil se lève sur la ville, il y a pire comme fin de soirée non ?