Château de la Gaude

Un peu de poésie ? « Ô courageux hommes que bien d’autres risques, avaient affronté avec courage à mes côtés, noyez dès lors dans le vin les soucis ; demain, nous réessaierons l’immensité de la mer ». Voilà la citation d'Horace qu’on peut lire sur la carte des vins du bien nommé bar L’Ivresse... Au Château de la Gaude, le ton est donné. Vous êtes dans un domaine de 25 hectares, dont 17 de vignes ! Et tous vos soucis vont s’envoler grâce au vin, à l’art, à la piscine, au spa et à la gastronomie... À 10 minutes du centre-ville d’Aix-en-Provence, vous êtes dans un autre monde. Le parc à la française est juste sublime. La bastide du XVIIIe siècle est pleine de charme. La cuisine du chef étoilé, entre Méditerranée et Japon, est divine. Les soins du spa sont à tomber. Le personnel aux petits soins. La déco sobre et contemporaine des chambres vous plonge dans la zénitude d’un cinq étoiles. Et dans l’ensemble du domaine, vous découvrez des œuvres d’artistes contemporains. Bref, le Château de la Gaude est une oasis où tout est beau et bon. Ah, au fait, si la façade du château vous dit quelque chose, c’est peut-être parce que vous avez vu "Le Château de ma mère" d’Yves Robert. Ce classique du cinéma a été en partie tourné dans le domaine, en 1990 !