Hotel du Vin Bristol Avon Gorge

Le groupe Hotel du Vin dispose d’un programme environnemental avec, entre autres, des objectifs visant à réduire la consommation d’énergie et d’eau dans les hôtels. La chaîne tente de remplacer le plastique à usage unique quand cela est possible. Elle a aussi opté pour un ménage avec des produits plus écolos pour les espaces communs tout comme pour les chambres. Bon à savoir : des programmes encouragent le personnel à considérer une mobilité plus durable — bravo, car il en faudrait pas mal pour nous inciter à prendre le vélo ici, ça grimpe !

L’immersion se fait à plusieurs niveaux. 1. Le bâtiment classé date de l’époque victorienne. Nombre de ses trésors ont été découverts lors de la rénovation, comme les superbes vitraux de 1898 ou encore l’escalier de marbre d’origine. On craque aussi pour l’étonnante porte de l’ancien spa qui mène aujourd’hui à la cave à vin… 2. Vous bénéficiez d’un point de vue unique sur le Clifton Bridge. Ce pont, dont l’idée est née en 1754, n’a été achevé qu’en 1864. Après la mort de son ingénieur Isambard Kingdom Brunel et moult retournements de situation.

Cet établissement est désormais membre de la chaîne hôtelière Hotel du Vin, du groupe Frasers Hospitality. Des efforts sont effectués pour offrir un bon environnement de travail aux employés. La direction a même dressé une liste de priorités pour que tout s’y passe bien : avoir une positive attitude, communiquer ou encore rester soi-même. Des offres de formation et des bénéfices font partie du package. Bon à savoir : Hotel du Vin collabore avec Mind, association caritative pour la santé mentale.

À côté de votre hôtel se trouve le Clifton Rocks Railway, site d’un ancien funiculaire qui a ensuite servi de base à la radio BBC pendant la Seconde Guerre mondiale. Malheureusement, il n’est ouvert que quelques jours dans l’année. Si vous n’avez pas eu assez de la vue sur la terrasse, vous pourrez emprunter le chemin « The Zig Zag » et grimper jusqu’au lookout de la colline. Pour un après-midi shopping, rendez-vous au Clifton Village, à 5 minutes à pied !

Les chambres sont plutôt sombres, mais ça fait partie du charme ! Certains aiment ce côté mystérieux et quirky, d’autres voudraient au moins une source de lumière supplémentaire. Les murs bleu pétrole ou aubergine sont rehaussés de têtes de lit rouge-orange, vert amande ou rose poudré. Ne vous fiez pas aux peintures, trompeuses. Selon vos goûts, vous pourrez choisir une jolie chambre classique avec vue sur les verdoyantes gorges de l’Avon ou une suite signature avec cheminée et deux baignoires sur pied. Salles de bain trop top.

Ici, vous aurez le choix : entre un dîner au restaurant Goram & Vincent — dont le nom a été inspiré d’une légende locale — un cocktail dans le lounge, ou un verre ou un repas convivial au pub The White Lion. À noter que le menu est plus limité pour les végétariens que pour les amateurs de steak. La vue sur le pont, derrière de grandes baies vitrées ou sur la terrasse, fait tout le charme des lieux.

Le personnel est très amical, agréable et arrangeant ! Hyper professionnels, les employés n’hésiteront pas à vous aider ou à trouver un compromis si vous avez un souci avec votre chambre, par exemple. Vous serez bien reçu à l’Hotel du Vin de Bristol.

L’animation, c’est la vue sur le Clifton Bridge, vraiment ! Vous remarquerez d’ailleurs que vous n’êtes pas les seuls intéressés par l’accès à la terrasse. Surtout quand le soleil montre le bout de son nez. Sauf que vous, vous pourrez en profiter en premier. Préparez-vous, votre page Insta va gagner plein de followers !