Fowey Harbour Hotel

Pas de programme écolo à proprement dit mais l'hôtel privilégie néanmoins des produits sourcés localement. C'est mieux que rien même si ça ne fait pas tout... On a décidé de vous le présenter quand même compte tenu de sa qualité. Promis, on fera un update dès qu'on en sait plus.

C’est le moment d’une immersion tant historique que gourmande... La tradition du cream tea est bien connue par ici. À noter : dans les Cornouailles, on tartine son scone de confiture d’abord et de Clotted cream ensuite, non l’inverse ! Autre chose à savoir pour passer pour un local : les bottes de pluie à dispo dans l’entrée sont des « wellies ». Tous les British en ont une paire à la maison ! De plus, les hôtels Harbour vous offrent des idées d’itinéraires sous forme de PDFs imprimés, à récupérer à la réception. Si vous préférez faire appel à un guide, n’hésitez pas à le demander. Il faut aussi savoir qu’un certain nombre de vélos sont à votre disposition. Enfin, quelques évènements conviviaux sont organisés, comme une dégustation de gin ou de bière. Se renseigner.

L’établissement suit le code d’éthique de la chaîne The Harbour Hotels Group, qui souhaite lutter contre l’esclavage moderne et promouvoir l’égalité. Cela peut être pour les employés, au sein de leur environnement de travail, ou plus globalement à travers les services proposés dans cet hôtel.

C’est un lieu de vacances top pour les familles comme pour les couples ! Vous pourrez flâner dans les ruelles étroites et historiques de Fowey, à 5 minutes, explorer une partie du South West Coast Path, découvrir la plage de Readymoney Cove... Et tout ça à pied ! Pour une excursion à la journée en voiture, on vous conseille les jardins perdus d’Heligan (à 30 minutes) ou le mont Saint-Michel anglais (à 1h/1h30 de route).

Les chambres sont trop comfy ! Vu l’environnement de l’hôtel, on vous conseille une vue mer... Même si les logements « inland » sont tout aussi cosy. La décoration, dans des tons de bleu et de blanc, et les lits moelleux, devraient vous faire sombrer dans un sommeil profond. Salle de bain simple mais jolie, pas de chichi.

Plusieurs choses à ne pas manquer ! 1. Les plats de poisson, of course, notamment la « fish pie ». 2. Le cream tea, avec un mode d’emploi pour tartiner ses scones. 3. L’afternoon tea si on n’a pas eu assez du cream tea. Et enfin, pourquoi pas un Sunday Roast — en plus il y a une option veggie ! Pour un petit verre en terrasse, on vous conseille de goûter aux gins des Cornouailles.

Les employés sont adorables et vous accueillent comme il se doit. Le service au restaurant est parfois lent, mais il suffit de se rappeler que c’est les vacances : chill ! On apprécie les petits cadeaux de bienvenue dans la chambre, comme le « gin and sherry » signature de la chaîne Harbour.

Rendez-vous sur la terrasse pour observer le panorama ! Ou dans l’un des deux jardins pour une cure de vitamine D. Il ne faut pas non plus manquer les ateliers dégustation de gin ou de bière. Les plus artistes d’entre vous pourront se faire prêter du matériel à la réception et capturer toute la beauté des Cornouailles sur une toile.