Carlton

L'hôtel possède le label Green Key, à savoir une certification internationale née en 1998 qui récompense les établissements touristiques engagés dans une démarche durable. Il y a en tout une soixante de critères à respecter pour pouvoir y prétendre. On retrouve parmi eux une consommation réduite de l’eau et de l’énergie, une gestion intelligente des déchets (réduction à la source, collecte et recyclage) ainsi qu’une politique d'achats responsables qui s'applique tout particulièrement à l'alimentation et à l'entretien. Ainsi, les produits utilisés pour le lavage et l’entretien du Carlton répondent tous aux normes écologiques les plus élevées. De même, les tissus, les meubles et les appareils électroménagers sont soumis à un test de durabilité avant l’achat. Côté cuisine, on privilégie les producteurs locaux et/ou la durabilité.

On peut avoir de belles vues sur la ville depuis les chambres. C’est encore mieux avec la deluxe, qui a son propre balcon. Le petit déjeuner du Carlton Gand est en bonne partie composé de produits frais et belges : les pains, les viennoiseries, la pâte à tartiner au chocolat et le beurre viennent par exemple tous de producteurs locaux. L’établissement procure enfin un plan et un guide de la ville franchement pratiques pour explorer les alentours.

Les critères du label Clef Verte imposent un meilleur respect de la nature mais aussi des personnes. L'ensemble des employés doit ainsi bénéficier d’une formation régulière. Le personnel doit de plus avoir accès à des possibilités d’évolution et peut donner son avis sur les conditions de travail (notamment à travers des enquêtes de satisfaction).

L’hôtel se situe dans la partie flamande de la Belgique, et plus précisément dans la ville de Gand. Bonne nouvelle pour ceux qui se déplacent en train : l’établissement est très proche de la gare principale. Quoi qu’il en soit, son emplacement vous donne facilement accès à de nombreux commerces ainsi qu’aux transports en commun.

Le style des 21 chambres (car ici il n’y a que des chambres) est moderne, lumineux et plutôt sobre. On a une tête de lit en bois couleur chocolat, idem pour le mobilier, et une moquette grise à motifs discrets. Peu de décoration, hormis les quelques tableaux qui représentent des personnages ou des paysages. Mention spéciale pour les grandes fenêtres qui donnent sur la ville et font entrer la lumière, ainsi que pour les carreaux noirs et blancs et de la salle de bain qui ajoutent un peu de pep’s au lieu. À vous de voir si vous préférez la chambre standard de 28 m² (avec un grand lit double, deux lits jumeaux ou trois lits simples), la chambre classique de la même taille (avec un grand lit double ou deux lits jumeaux), située en étage élevé pour une meilleure vue, ou bien la chambre double deluxe de 25 m² avec un lit double et surtout une terrasse de 12 m² qui donne sur la ville. Notez que la décoration de la chambre deluxe est un peu plus travaillée.

Le Carlton Gand sert uniquement le petit déjeuner sous forme de buffet. Celui-ci est entre autres composé de fruits frais, de yaourts et d’œufs brouillés avec supplément bacon. Notez qu’on peut aussi commander un petit déjeuner végétarien et sans gluten. N’ayez crainte pour le déjeuner et le dîner, la position de l’hôtel vous donne facilement accès à moult commerces de bouche.

Le service compte parmi les meilleurs points du Carlton Gand. Ce n’est pas nous qui le disons, mais les voyageurs eux-mêmes. Ces derniers soulignent en effet la qualité du service et évoquent un personnel à la fois accueillant, disponible et fort agréable. Vous devriez donc être dans de bonnes mains ici.

Point de rooftop, de SPA ou de salle de fitness à l’horizon. Le Carlton Gand facilite ceci dit votre exploration de la ville en vous filant gratuitement un plan de la ville et un guide dès votre arrivée dans l’hôtel. Ils vendent également des billets pour les transports en commun sur place. On apprécie le geste.