Jumeirah Dar Al Masyaf Dubaï

En 2023, Jumeirah Hotels & Resorts a rejoint la Sustainable Hospitality Alliance, une association qui rassemble l'industrie hôtelière et des partenaires stratégiques pour relever les principaux défis qui affectent la planète et ses habitants. L'alliance développe des ressources et des programmes pratiques et gratuits pour créer un secteur hôtelier prospère et responsable qui donne plus qu'il ne prend. Tous les resorts du groupe sont ainsi engagés dans une démarche positive pour l'environnement avec l’objectif de diminuer leur empreinte carbone. L'une des actions mises en place au Jumeirah Dar Al Masyaf, récompensé en 2022 par le label Green Globe, est l'élimination du plastique à usage unique, en particulier grâce à l'installation d'une usine d'embouteillage d'eau. L'établissement s'engage aussi pour la protection des tortues de mer et pour la recherche, ainsi que pour la sensibilisation des enfants des écoles voisines. Il collabore avec les fermiers locaux, permettant de réduire l'empreinte carbone. Il se bat contre le gaspillage alimentaire, en compostant les déchets et en informant les hôtes de leur action, pour les inciter à ne pas gâcher. Au niveau de l'énergie, le Jumeirah Dar Al Masyaf a mis en place un système de limitation de la consommation électrique, avec des audits chaque année.

L'architecture est un joli clin d'œil à ce que furent les maisons traditionnelles de la région, de Dubaï à Abu Dhabi. Les volumes cubiques, les terrasses couvertes, le bois et le torchis, tout cela vous est d'ailleurs très bien raconté au musée de Dubaï. Dans les intérieurs, tout vous rappellera le Moyen-Orient dans ce qu'il a de plus exquis. L'art islamique y magnifiquement rendu et aucun détail n'a été oublié. En plus, vous naviguerez à bord d'authentiques "abras" en bois — ces bateaux de l'ancienne Dubaï qui servaient aux pêcheurs, — sur les canaux du resort. Et du côté du Talise Spa enfin, on utilise par exemple l'huile essentielle de menthe locale pour la réflexologie plantaire.

La politique RSE du groupe concerne autant les salariés que les communautés alentour. Ainsi, la marque s’engage à promouvoir la santé, le bien-être, la diversité et l’égalité dans ses équipes, tout en soutenant le bénévolat et les actions communautaires locales. Le Jumeirah Dar Al Masyaf gère un programme d'artistes en résidence, offrant une exposition importante aux talents locaux et collabore activement avec des artisans et designers locaux pour offrir des expériences culturelles authentiques à ses hôtes. Il s’investit auprès des communautés locales en permettant par exemple à de petits exploitants de développer leurs productions agricoles au sein du Jumeirah Garden Project. Il permet à ses employés de diversifier leurs compétences et de monter rapidement en grade grâce de belles opportunités professionnelles. On pense par exemple au Graduate Management Programme, le JUMP, permettant à des universitaires de rejoindre l’aventure Jumeirah au cours d’une formation de 18 mois.

Et puisque vous avez pignon sur… le Burj Al Arab. C'est l'occasion ou jamais de vous offrir une ascension avec vue ! Il culmine tout de même à 321 mètres de hauteur. On ne peut que vous conseiller de monter jusqu'au 27ème étage, au Skyview Bar, intégralement vitré. C'est à couper le souffle. Offrez-vous ensuite le son & lumières The Dubai Fountain ! Ca se passe au Burj Lake, d'une superficie de 12 hectares. Des jets méga puissants projettent jusqu'à 83 000 litres d'eau à une altitude de plus de 140 mètres. Ces fontaines s'animent tous les soirs, à partir de 18h, toutes les 30 minutes. C'est coloré, les musiques s'enchaînent, d'Andrea Boticelli à Michael Jackson en passant par Exo. Le meilleur emplacement pour assister au spectacle, c'est au pied du Burj Khalifa, une promenade flottante de 272 mètres, à seulement 9 mètres de l'action ! Il vous restera encore le Dubai Mall, le plus grand shopping center au monde avec en plus des loisirs plus dingues les uns que les autres...

Si le décor des chambres ne laissent aucun doute sur le pays où vous vous trouverez, il évite le piège du "trop" et du "kitsch". Ouf ! La porte d'entrée en bois sculpté est superbe. Les arcs polylobés montés sur des colonnes torsadées, qui servent de séparation entre l'accès et la chambre à coucher, sont suffisamment fins et bien faits pour ne pas voir que ça. Les rideaux velours et les luminaires suspendus ajoutent au raffinement local. Le tapis imprime des entrelas d'étoiles. Si vous passez de l'Arabian Deluxe à la Junior Ocean Suite, vous aurez en plus un plafond mouluré avec ces mêmes motifs, ce qui peut piquer un peu ! Néanmoins, les couleurs de cette suite sont harmonieuses : bleu, rouge et jaune sur un blanc dominant. Dans la salle de bain, la baignoire est en marbre et la robinetterie est en argent, évidemment ! Là aussi, les lampes ajourées pendouillent au-dessus du pavement en mosaïque. Splendide ! Sans oublier le balcon avec vue.

On adore ce resto italien au bout de la jetée du resort. Super épuré, juste du bois et d'immenses baies vitrées pour profiter de l'océan, du ciel bleu et de la voile du Burj Al Arab qu'on pourrait presque toucher du doigt ! Dans l'assiette, des recettes simples mais très bien réalisées, qui plus est par une cheffe étoilée. Ces linguine au ragù de homard et ce risotto aux gambas et citron sont juste incroyables ! Evidemment, la cuisine du chef français, triplement étoilé — toujours plus fort ! —, ne se refuse pas davantage. Au French Riviera, le loup de mer et ses artichauts à la barigoule, ses clams, le tout servi dans une émulsion de vin blanc, ça vous parle tout de suite, hein ? L'agneau n'est pas oublié, cuit pendant 12 heures et accompagné d'une purée de céleri. Autre lieu inspirant et ultra romantique, c'est l'Arboretum. On y mange le meilleur des cuisines internationales. Le curry rouge de canard et son riz au jasmin est top. Et l'assortiment de baklavas pour les becs sucrés est une damnation... Sans oublier les steaks de The Hide, les snacks et l'afternon tea de l'Al Fayrooz Lounge et la cuisine thaïe du Pai Thai.

Que dire de plus sinon que le service est exceptionnel au Jumeirah Dar Al Masyaf ? Dans ce resort, vous aurez l'impression d'avoir tout le personnel pour vous ! Merci à eux…

Pas moyen de s'ennuyer une seule minute ici ! Entre le kayak, le stand up paddle, le wakeboard, le speedboat, le yoga sur la plage, et le tennis, le squash, le mur d'escalade, la piste de running, il y a plus de chance que vous portiez plainte pour courbatures ou fou rires agravés que pour dépression profonde ! De plus, vous aurez la possibilité de profiter de toutes les activités proposées par les hôtels Jumeirah de la mégapole. Si ça ce n'est pas du luxe !