5 Terres Hôtel & Spa - MGallery

Pourquoi 5 Terres ? Pour évoquer les cinq types de terres sur lesquelles poussent les vignes du Pays de Barr, dans le Bas-Rhin : le schiste, le calcaire, l’argile, le grès, le granit. Labellisé MGallery Hotel Collection, l'établissement, rénové en 2014 dans le plus grand respect de sa riche histoire, aime d'abord honorer le vignoble qui l'entoure. Et il le fait bien ! Dans cette maison, qui salue la façade de la mairie classée monument historique, la vigne est juste omniprésente. Au bar et au resto déjà, où on met en avant les producteurs de la région qui privilégient une viticulture raisonnée et bio. Au spa aussi, où le soin signature marie les pépins de raisin de la vigne et les sels minéraux de rubis. Et du balcon de la suite Signature, vous aurez une zoliiie vue sur le vignoble barrois ! Vignoble que vous ne manquerez pas de visiter : vous être quand même sur la fameuse route des Vins d'Alsace ! Allez, on s'installe dans une vieille voiture pour le parcourir avant de déguster un des grands crus bio du Bas-Rhin pour accompagner un pique-nique champêtre. Quand le vin est tiré, dit l'adage, il faut le boire… Ajoutons : surtout s'il est bon !