Le Domaine des Vanneaux Hotel Golf & Spa MGallery

De l’assiette au spa en passant par le bâtiment, le domaine des Vanneaux Golf & Spa MGallery a signé l'UNESCO Sustainable Tourism Pledge (engagement pour un tourisme durable de l'UNESCO). Il abrite deux restaurants, gastronomique et bistronomique aux produits éthiques et biologiques sélectionnés directement auprès des producteurs. Le bien-être est ici durable, puisque les produits utilisés au spa sont respectueux des peaux et de l’environnement.

L’architecture de l’hôtel est un clin d’œil contemporain aux corps de fermes traditionnelles de la région, pour une ambiance « maison de campagne ». Les grandes baies vitrées laissent entrer la lumière et la nature. Côté matériaux, on retrouve du bois, de la pierre, du zinc ou encore du noyer. Exigeant, le chef sélectionne ses produits directement auprès des producteurs du coin. Et pour explorer les environs, l'hôtel vous prête des vélos !

Le Domaine des Vanneaux Hôtel Golf & Spa - MGallery se niche dans un écrin de repos, au cœur du golf de L'Isle-Adam, à seulement 40 km de Paris. Pas d’excuses pour ne pas venir en train depuis la Gare du Nord. L’hôtel vous assure un service gratuit de navettes ! Sur place, les plus curieux iront visiter la cité impressionniste d'Auvers-sur-Oise et son château, mais aussi celui d’Ecouen et de Chantilly. Sans oublier l’abbaye de Maubuisson et celle de Royaumont à 15 minutes ! L’été, la plage de L'Isle-Adam invite à la baignade !

Le point commun entre les 67 chambres et suites ? La vue sur le Patio, le Golf de L'Isle-Adam ou la forêt, et la grande terrasse privée pour profiter du spectacle depuis votre lit. Le design épuré invite au repos, à moins que ce ne soit le lit king size ! Quel que soit le type de chambre choisi, vous ne risquez pas de vous marcher dessus. La plus « petite » fait 32m2, rien que ça ! Savourez un moment détente dans la douche avec les produits Cinq Mondes. Et pour planifier vos visites du lendemain, vous profitez d’une bonne connexion Wi-Fi, gratuite.

Deux tables, l’une bistronomique, l’autre gastronomique, mais un même chef : Pierre Meneau. Et une cuisine qui suit les saisons et fait la part belle aux produits régionaux ! Le premier resto, Le Piaf, est idéal pour un dîner détendu. Sur la carte : fondant de cochon de lait pané et truffé, planche de charcuteries ibériques, planche de fromages affinés du moment... Estomac de moineau s’abstenir, ici c’est gourmand ! Pour un dîner plus branché, pour épater votre conjoint(e), offrez-lui La Plume. En introduction, le cromesquis du Chef est une invitation à poursuivre le voyage culinaire avec une déclinaison d’huîtres ou un bar « ikéjimé » cuit entier. Options possibles : menus enfant, « delight », sans gluten ou encore végétarien.

Tous le personnel est ici attentif et serviable, de l’accueil au resto en passant par le spa. Envie de profiter du spa sans les enfants ? C’est possible ! Un service de garde d’enfants sur demande ( payant) est proposé par le staff. Envie de conseils sur des visites à faire ? L'équipe pourra vous aider !

On pourrait ne pas quitter l’hôtel du week-end : les activités sur place ne manquent pas. La journée commence par un moment détente à l’espace bien-être (sauna, hammam, bain à remous salle de sport... bon, tout est accessible sur réservation et payant). Pour info, le jacuzzi placé au coin du feu est privatisable. Place aussi à quelques brasses dans la piscine (fermée entre novembre et avril), chauffée et avec vue sur la nature, avant de réserver un massage. Découvrez le soin Signature « Vol au-dessus du Green », alliant différentes techniques de massage à l’huile chaude ! Avant d’attaquer la semaine, faites-vous aussi une beauté : épilation ou même teinture des cils. Et puis, bien détendu, enfourchez le vélo prêté par l’hôtel pour explorer les alentours. Les amateurs de la petite balle blanche iront perfectionner leur swing au Golf de L'Isle-Adam. Avant de terminer la soirée au bar à cocktails le Piaf, au coin du feu ou sur la belle terrasse.