Domaine de Baulieu

Oui, ce 4 étoiles s’appelle bien le Domaine de BAULIEU ! Et il est vraiment situé dans un lieu de rêve, au milieu de la campagne vallonnée du Gers, au cœur de la Gascogne. Le Bonheur est (plus que jamais) dans le pré ! D’autant qu’une démarche écologique soutient le tout, histoire de protéger toute cette nature. Lorsque l’ancienne ferme gersoise a été rénovée et les dix lodges créés, les bâtiments ont été pensés tout exprès : ossature en bois, matériaux traditi ou de récup', isolation optimale et exposition réfléchie ! Et puis le contemporain s’est invité entre les poutres apparentes, et les pans de murs noirs alternent désormais avec ceux en pierre d’époque. Les lodges s’ouvrent sur une terrasse qui donne sur sur les coteaux du Gers. Il n’y a pas mieux pour une salutation au soleil ! Zen toujours, sachez que le domaine propose des prestations d'esthétique et des massages. A faire suivre par un bain dans la piscine extérieure chauffée, qui ouvre elle aussi sur les vallons verdoyants. Ensuite, il sera temps de passer au resto gastronomique, qui donne une vraie plus-value à cette adresse. Derrière les larges baies vitrées de la salle, Maxime Deschamps et Stéphane Mazières officient. Ils se sont rencontrés dans des cuisines prestigieuses et ont décidé de continuer l’aventure dans le Gers. Lucky you!