Imperial Hotel & Restaurant

Le changement de direction en 2014 a imposé des améliorations de ce côté. Le plastique à usage unique a été banni. Des toilettes et robinets économes en eau ont été installés. Des poubelles de tri ont été mises en place pour inciter les clients à des gestes plus écologiques.

L’hôtel Impérial est situé dans un palais du 16e siècle, à l’architecture typique de cette époque aux pays baltes : couleurs chatoyantes en rappel à l’Italie, linteaux soulignant chaque étage et plan rectangulaire. Lors de la réfection de 2005, toutes ces particularités historiques ont été conservées et rénovées. La décoration intérieure, inspirée des palais du 19e en Europe, fait la part belle aux reproductions de tapisseries et de tableaux d’Europe de l’Est.

A moins de 5 kilomètres de l’aéroport, l’hôtel Impérial se situe dans un quartier bourgeois et verdoyant de Vilnius. En un quart d’heure à pied, vous pouvez rejoindre centre historique, classé au patrimoine de l’Unesco, avec sa célèbre tour Gédiminas et sa non moins fameuse cathédrale. Mais le quartier de l’hôtel n’est pas dépourvu d’intérêt puisque vous êtes à 200 mètres de la porte de l’Aurore et de l’Eglise orthodoxe historique de la capitale. Restaurants, bars et monuments seront en majorité à quelques minutes de marche de cet établissement ultra-central.

Les 35 chambres de cet hôtel ont été repensées en 2005, mais semblent avoir été décorées il y a deux siècles. Chacune a son propre style propre, mais toujours dans un esprit château. Baldaquin, lustre en cristal, meubles d’époque et tapisseries assorties aux tapis dans un style Versailles : rien n’est laissé au hasard pour vous donner l’impression d’être dans un vrai décor de film… Un poil (trop) rococo quand même, mais l’expérience vaut le détour. Surtout que les prestations sont dignes d’un vrai 5 étoiles lituanien, avec le wifi gratuit, les télévisions grand écran avec chaînes européennes, les attentions à l’arrivée et les salles de bain en marbre de belle taille. Les chambres doubles standard font une vingtaine de mètres carrés, avec un style régence. Allant de 27 à 33 mètres carrés, les chambres Deluxe et les juniors suites nous conduisent plutôt chez Louis XIV. Mention spéciale pour la suite royale de 53 m², dans le pur esprit de la série Bridgerton avec son salon et ses deux salles de bain. Un petit trésor romantique à s’offrir ou à offrir à sa moitié.

Couverts en argent, serveurs gantés de blanc et vaisselle à riche décors dorés, on est vraiment dans un établissement gastronomique de luxe au restaurant Impérial de l’hôtel. Mais le plus surprenant étant la salle, tout en marqueterie avec des fauteuils de velours jaune. Une occasion de plus de vivre la vie de château. La carte copie les mets les plus fins des restaurants européens, Saint-Jacques ou pièce de bœuf, tarte au citron ou Paris-Brest. Côté présentation comme au service, tout y est sage mais superbe. Pour une soirée plus détendue, cela se passe au nouveau California tapas and wine, de l’hôtel. Bénéficiant de la belle carte des vins du sommelier de l’hôtel, on y mange des plats tendances comme le tartare, le burger ou le poulpe grillé, dans un décor de bar d’hôtel new-yorkais.

Le personnel est aussi discret et élégant que l’impose un 5 étoiles. Tout comme la conciergerie, à votre disposition pour chaque demande, ou le lobby, ouvert 24h sur 24, deux incontournables de l’hôtellerie de luxe. Cependant on apprécie particulièrement la chaleur humaine qui se dégage de ce staff très concerné par le bien-être des clients. Il n’hésitera pas à vous déposer des chocolats si c’est votre anniversaire de mariage ou à vous faire préparer un petit déjeuner avant l’heure pour un départ matinal.

Comme beaucoup de palaces, l’hôtel Impérial n’est pas spécifiquement animé. Cependant, vous pourrez vous y relaxer. Au premier étage, un petit spa, au style thermes antiques, propose un jacuzzi, un hammam et un sauna. L’accès y est réservé chaque matin aux clients de l’hôtel. Autre idée pour vous détendre après avoir arpenté les rues de la capitale lituanienne, savourer le tea-time sur l’une des petites tables nappées de blanc et entourée de chaises dorées de la cour intérieure pavée. Un vrai moment romantique hors du temps.