Evora Hotel

On a pas toujours envie de se retrouver pris dans la folle agitation de la ville quand on part en escapade. Et si le mieux, c’était de se dénicher un petit chez-soi sympa en dehors du tumulte urbain mais à proximité d’une grande ville, histoire de faire d’une pierre deux coups ? C’est justement le cas de l’hôtel Evora, situé dans la région de l’Alentejo au Portugal. Proche de la capitale régionale du même nom, cet immense 4 étoiles, qui a presque 30 piges, baigne certes dans son jus, mais propose une foule d’activités au top pour les vacances. Abandonnez donc votre chambre, simple mais chaleureuse, pour profiter d’un bon plan baignade du côté de la piscine extérieure (elle est bordée d’herbe verte et de confortables transats blancs surplombés de parasols façon paillote) ou de l’immense piscine intérieure si vous n’êtes pas trop chaud pour choper un coup de soleil. Sinon, direction le sauna et le jacuzzi pour une bonne session bullage. Le restaurant de l’hôtel propose le combo complet petit déjeuner-déjeuner-dîner sous forme de buffet, avec en plus une cuisine en partie régionale. Essayez donc la soupe aux pois "à Alentejana" ou le porc aux asperges vertes ! Et si vous voulez goûter aux vins des producteurs du coin, filez directement à la cave à vin. Après, il ne vous reste plus qu’à partir explorer les alentours ! Avant de filer, notez juste ça : Evora Hotel détient le label Biosphere, qui se calque sur les 17 objectis de développement durables de l’ONU pour l’horizon 2023.