Château de Massillan

Le luxe et l’environnement peuvent se marier pour le meilleur ! Ici, l’exigence écologique a été placée au cœur de la rénovation : emploi de matériaux naturels tels que le bois et la pierre, peinture à la chaux, isolation en chanvre, géothermie verticale… Au restaurant, le chef s'inspire de son généreux jardin potager bio, certifié Ecocert, qui ne reçoit aucun engrais chimique. Il est arrosé avec de l’eau de forage. Un hôtel à insectes vise à améliorer l’écosystème, la pollinisation et la biodiversité pour lutter contre les parasites. La production est revendue à une Amap qui crée un lien direct avec les consommateurs. Les poules de races du domaine sont nourries avec les déchets végétaux de la cuisine et du potager (anti-gaspillage !). Le Bio Spa de plus de 600 m² a été spécialement pensé pour vous offrir une parenthèse tout en harmonie avec la nature. Ajoutons que le linge est bio dans les chambres.

Cour dotée d'une fontaine en pierre, bancs à l'ombre des oliviers, terrain de pétanque… Vous êtes en Provence ! Les propriétaires, Marie et Didier Péreol, ont modernisé ce relais de chasse du 16e siècle sans rien trahir de sa riche histoire. Sans doute Henri II le reconnaitrait-il… Le couple se tient aussi à votre disposition pour vous conseiller et vous indiquer les activités pour vous construire un séjour personnalisé. L'établissement loue des vélos et un sentier de randonnée part de l'hôtel. Vous disposez aussi de bornes de recharge électrique si vous préférez rouler. Et côté table, c'est du local tout droit venu du potager !

Lors de votre séjour dans le Vaucluse, vous trouverez de nombreuses activités à réaliser aux alentours du Château de Massillan. Profitez du charme des villages pittoresques tels Vaison-la-Romaine et Séguret. Visitez le Palais des Papes à Avignon et le pont du Gard. Découvrez la richesse des vignobles de la Vallée-du Rhône, des Côtes du Rhône Villages aux grands crus de Gigondas, Vacqueyras et Châteauneuf-du-Pape….

Les 32 chambres et suites (21 à 55 m²) sont installées dans l’enceinte du Château, dans l’aile du Trianon du Soleil et l’aile de la Bastide. Chacune a fait l’objet d’un design et d’une décoration unique associant mobilier contemporain et ancien, réalisée par Marie, l’épouse du propriétaire. Rêvez avec les deux suites : la première est située dans l’enceinte historique du Château, elle dispose d’un magnifique plafond aux poutres apparentes et d'une terrasse privative dominant la fontaine de la cour d’honneur. La deuxième se situe dans la bastide, aux finitions contemporaines, alliant matières naturelles du bois et du lin. Ces chambres possèdent une salle de bain avec baignoire et douche à l'italienne. Sinon, vous aurez forcément un coup de cœur pour les chambres Luxe Terrasse qui se situent dans l’aile du Trianon du Soleil ouverte sur le parc, avec vue sur l’étang. Et partout : télévision, wifi, climatisation, linge bio…

Le chef Mickaël Furnion supervise le M, le restaurant étoilé du domaine. Il vous invite à vivre l’expérience d’un repas composé à partir du potager bio et des produits de saison. Un véritable festival de couleurs ! Le mille-feuille de foie gras vaut le coup de fourchette ! La salle, grâce à ses grandes baies vitrées, donne sur le parc, son allée de platanes centenaires et sa pièce d’eau bucolique. Quand arrivent les belles soirées d’été, le restaurant gastronomique s’installe dans la cour intérieure autour de la fontaine. Le bistrot, le Madi, situé près de la piscine, est ouvert du mercredi au dimanche pour le déjeuner, et le dimanche également pour le dîner. Vous y retrouverez les saveurs du potager. Dans ces deux endroits, vous dégusterez les vins produits en biodynamie par le domaine. Et aussi son huile d'olive écologique. Enfin, prendre le petit déjeuner en terrasse, avec sa fontaine et le jardin, est une bien belle façon de commencer la journée. Au menu : des produits bio et locaux, bien sûr.

Le couple propriétaire vous accueillera avec tous les égards qui vous sont dus. Partout, on fera le maximum pour que passiez un séjour sans aucune fausse note. Que ce soit dans les chambres, au restaurant ou dans les parties extérieures comme à la piscine et au spa. Un personnel aux petits soins.

Vous allez aimer le Bio Spa et ses pièces. L'Espace Balnéo, déjà. Le bassin chauffé de 67 m² vous accueille pour délasser et tonifier votre corps. Profitez d'un parcours aquatique et ludique avec ses effets relaxants, massants, drainants et tonifiants. L'Espace Bien-Être, ensuite : ses différentes zones préservervent l’intimité de tous, comme un hammam avec son ciel étoilé, un sauna traditionnel à 80°, un sauna aux herbes à 65° avec vue panoramique sur le jardin, ou encore une fontaine à glace revigorante. Ensuite l'espace Soin, avec trois cabines solo et deux duo, dont une VIP avec lit de ressourcement privé et sa vue imprenable sur le parc. N'hésitez pas ensuite à visiter le domaine viticole du château, 40 hectares de vignes, et son oliveraie ! Il fait bon aussi se promener dans le parc magnifiquement entretenu avec son étang et la balancelle. Ou profiter de la cheminée et du salon-bibliothèque. A noter également : l'hôtel organise des ateliers culinaires et des cours d'œnologie. Enfin, plongez dans la piscine extérieure et n'hésitez pas trop longtemps entre pointer ou tirer !