La Perle de la mer Noire

Envol à destination de Tbilissi. Accueil à l’aéroport et transfert jusqu’à notre hôtel.

BON A SAVOIR : Notez qu'à certaines dates votre vol aller peut arriver dans la nuit. Dans ce dernier cas, vous serez transférés à l’hôtel pour vous reposer La nuit sera alors courte avant de débuter les visites du lendemain.

Repas libres.

Petit-déjeuner. Ce matin, nous partirons découvrir Tbilissi. 1ere étape de la journée, l’église Metekhi. Surplombant la rive droite de la rivière Mtkvari, nous profiterons d’un joli panorama sur la vieille ville de Tbilissi. Nous arpenterons les ruelles pittoresques de la capitale, dont la rue Jean-Chardin, cet aventurier qui fut bijoutier du Shah de Perse au 17e siècle. Non loin, nous grimperons jusqu'à la forteresse de Narikala, cette citadelle remaniée successivement par les Géorgiens, les Ottomans et les Perses. Nous pourrons y admirer une vue à couper le souffle sur Tbilissi. L’après-midi, direction Abanotubani, le quartier des bains de Tbilissi, dont certaines façades en mosaïque bleue des bains évoquent quelque palais turquoise d'Ispahan. En fin de journée, nous déambulerons dans l’artère principale de Tbilisi, l’élégante avenue de Rustaveli et ses majestueux édifices. Nuit à l’hôtel.

Déjeuner et dîner libre.

Ce matin, transfert vers la gare pour embarquer à bord du train en direction de Zougdidi. Déjeuner tardif à l'arrivée à Zugdidi (vers 14h15). Nous prendrons ensuite la route vers le nord en direction de la région de la Svanetie, célèbre pour ses alpages, ses glaciers, ses lacs et autres tours médiévales. Nous finirons par atteindre Mestia, charmant village de montagne. Dîner et nuit en guesthouse.


Temps de transport en train : env. 06h05 / env. 335km
Horaires du train : 08h10 - 14h15 (donnés à titre indicatif, susceptibles d'être modifiés).

Temps de transport par la route : environ 3h (135 km)

Après le petit-déjeuner, direction le village de Mulakhi, point de départ de notre randonnée de la journée. Nous emprunterons le sentier forestier qui nous conduira à travers cette nature généreuse depuis laquelle nous contemplons les paysages spectaculaires du Grand Caucase. Nous poursuivons notre chemins à travers des prairies fleuries, véritable carte postale de la Svanetie. Nous retrouvons alors Mestia où nous pique-niquons. Temps libres pour apprécier pleinement ce charmant village et sa nature environnante. Dîner dans notre guesthouse.

Petit-déjeuner. Aujourd’hui, nous nous enfonçons un peu plus dans cette superbe région. C’est à bord de véhicules tout-terrain, que nous prenons de l’altitude à 2 200m. Nous atteignons le village d’Ushguli, niché au pied du mont Shakara et classé au patrimoine mondial de l’Unesco. C'est au départ de ce village, réputé pour ses tours de pierre de l’époque médiévale et son panorama spectaculaire sur les sommets environnant, que nous débutons notre petite randonnée. L'occasions de contempler ses neiges éternelles du glacier du mont Shakara culminant à 5 068m. Déjeuner piquenique au cœur de cet écrin de verdure. En chemin, nous visiterons l’église de Lamaria. Datant du XXème siècle, elle est le meilleur exemple d’architecture Svan. Ses fresques antiques sont des exemples remarquables de l’école de peinture de Svan. Retour à Mestia par la route. Dîner à notre guesthouse.


Temps de transport par la route : environ 3h30 (95 km).

Après avoir pleinement profité des superbes paysages de Svanétie, nous descendons en direction de Zougdidi dont la douceur tranche avec la rudesse des montagnes que nous venons de quitter. Le long de la côte de la mer Noire, nous nous enfonçons plus au sud près de la frontière turque jusqu'à la station balnéaire de Batoumi. Déjeuner en cours de route. Cette cité à l’architecture blanche, parfait mélange entre styles européens et asiatiques, regorge d’atouts avec ses églises et mosquées, ses rues pavées et sa végétation subtropicale. Nous découvrons ses incontournables : la place de Piazza, la place de l’Europe avec son Horloge Astronomique, la fontaine de Neptune ou encore la place de Médée. Nous nous attarderons aussi sur le boulevard moderne, le tour d’Alphabet et la statue d’Ali & Nino. Dîner libre et nuit à l’hôtel.

Temps de transport par la route : environ 5h30 (270 km)

Après le petit déjeuner, immersion dans le quotidien des habitants de Batoumi. Nous déambulons à travers les étals de son célèbre marché aux poissons pour y admirer toute la richesse des produits de la mer Noire. Nous poursuivons notre journée en visitant le musée ethnographique de la région. Située au sud-ouest de la Géorgie, Batoumi bénéficie d’un climat subtropical propice à une végétation luxuriante. Pour le découvrir, direction le magnifique jardin botanique, appelé le plus souvent « Mtsvane Kontskhi », le Cap Vert. Inspiré par le voyageur et botaniste russe Andrey Krasnov, ce superbe jardin s’étend sur près de 108 hectares et est l’un des plus grand du Caucase. On y trouve une collection unique d’arbres, de plantes et fleurs subtropicale de plus de 2 000 espèces. Depuis 1998, le jardin botanique de Batumi est membre du prestigieux « Botanic Gardens Conservation International ». Repas et fin de journée libre pour profiter de cette charme station de bord de mer.

Après le petit déjeuner, nous poursuivons notre périple cette fois en direction de la région Guria connue pour son exceptionnelle hospitalité. Découverte d'une plantation de thé. Son producteur nous livre tous les secrets pour obtenir l’un des meilleurs thés de la région. Déjeuner de spécialités locales chez un habitant. L’occasion de justement déguster le thé de la région. L’aventure continue en direction du monastère de Ghelati, chef-d’œuvre de « l’Âge d’or » de la Géorgie médiévale et classé au patrimoine mondial de l’Unesco. Plus qu’un simple un monastère, il s’agissait avant tout d’un complexe dédié aux sciences et à l’éducation, une sorte d’université et de lieu culturel le plus important de la Géorgie ancienne. Nous pourrons y admirer un style architectural unique composé de façades imposantes aux proportions parfaitement équilibrées, vestige de la puissance politique et de l’essor économique de cette région aux 11e et 13e siècles. Poursuite vers Koutaïssi, la deuxième plus grande ville de Géorgie. Pleine de charme, cette cité romantique à l’esprit bohème ne vous laissera pas indifférent. Dîner et nuit en guesthouse.

Temps de transport par la route : environ 03h00 (150 km)

Ce matin, nous arpentons les allées du grand marché de Koutaïssi, réputé dans toute la Géorgie pour la qualité de ses produits frais. Direction ensuite vers Tskaltubo, la station thermale la plus célèbre du pays. Nombreux sont ceux qui s’y rendent pour profiter de ses sources d'eaux minérales chaudes. Ici, nous explorons la grotte de Prométhée et ses étonnantes stalagmites et stalactites. De nombreuses légendes de l’époque de la mythologique grecque entoure cette grotte féerique, l'une des plus grandes formations karstiques de Géorgie. Route retour vers Koutaïssi. Déjeuner en cours de route. Visite de la cathédrale Bagrati, édifiée en 1692. Dîner et nuit en guesthouse.

Temps de transport par la route : environ 01h00 (45km)

Petit-déjeuner. Départ par la route vers Ouplistsikhe, l’une des étapes des caravanes de la route de la soie au cours du Moyen Âge. Elle perdit de sa superbe avec l’avènement de Tbilissi comme capitale par David IV. Cette cité fut en partie détruite par le conquérant Tamerlan et le tremblement de terre de 1920. Ce site impressionnant, désormais inhabité, abrite les plus anciennes grottes, salles, temples, cave à vin, tunnel secret et théâtre du pays. Poursuite vers Gori, ville natale de Staline pour immortaliser la maison qui l’a vu naitre. Après le déjeuner, nous prenons la direction de Mtskheta, l'une des plus vieilles villes de Géorgie. Découverte de cette ville et sa splendide cathédrale Svetitskhoveli du 11e siècle. Cet emblème reste un important centre religieux où, de nombreux rois géorgiens y reposent. Nous poursuivrons vers le monastère de Djvari, littéralement « monastère de la Croix ». Niché entre des collines vert émeraude et les eaux bleu turquoise, nous serons envoutés par le panorama surplombant Mtskheta et sa région. D’après la légende, le monastère de Djvari est le point de départ où l’évangéliste St Nino convertit le pays au christianisme. Nous atteignons Tbilissi en fin de journée.

Dîner libre.

Temps de transport par la route : environ 4h30 (245km)

Ce matin, nous poursuivrons notre chemin en direction de la région de Kakhétie, célèbre pour sa tradition séculaire de vinification. Il y a 8 000 ans, c’est ici que le vin fut fabriqué pour la première fois par les Géorgiens. Cette partie incroyablement belle de la Géorgie est également célèbre pour ses terres fertiles et son impressionnant patrimoine culturel. Nous rendrons visite à une famille de vignerons, l'occasion de découvrir les secrets de fabrication ancestral du vin Géorgie et des jarres en argile, qui rend le vin géorgien unique au monde. Après le déjeuner, nous poursuivons notre découverte de la région avec le domaine d’Alexandre Chavchavadze, prince et poète du XIXème siècle. Ce complexe de Tsinandali abrite la maison-musée, le jardin décoratif et la cave à vin historique. C’est dans cette cave à vin que le vin géorgien a été mis en bouteille pour la première fois. La journée s'achève par la visite de la charmante petite ville de Telavi. Dîner et nuit en guesthouse à Telavi.

Temps de transport par la route : environ 2h00 (110km)

Après le petit-déjeuner, balade dans le marché de Télavi. Nous nous immergeons dans le quotidien des locaux à mesure que nous découvrons ses étals de fruits et légumes fraîchement cueillis, d'épices et ses délices et gourmandises typiquement géorgiens et d’épices. Visite de la Cathédrale d’Alaverdi, la plus grande dans la région. Dégustation du fameux yaourt traditionnel, le « Matsoni ». Déjeuner chez l'habitant, l'occasion de découvrir une nouvelle fois des plats traditionnels et d’en savoir un peu plus sur le mode de vie des géorgiens. Nos hôtes nous montre comment préparer le Churchkhela, friandise réputée dans le pays. Nous poursuivons notre chemin en direction de Signagui, cité pleine de charme avec ses ruelles pavées, ses demeures aux balcons sculptés et le rempart de cette ancienne ville fortifiée. Surnommée la « ville de l’amour », c’est le lieu idéal pour contempler les paysages de la vallée d’Alazani et les vastes montagnes du Grand Caucase. Poursuite vers Tbilissi. Dîner libre.

Temps de transport par la route : environ 3h00 (180km)

Selon nos horaires de vol, transfert à l’aéroport et envol à destination de Paris.