Chef étoilé
Conciergerie
Plage privée
Spa
Avec une équipe de 23 personnes dédiées, les employés de l’Hôtel de Paris Monte-Carlo sont au centre des actions pour l’environnement. Tous suivent des formations, ont accès à une bibliothèque « green » et reçoivent une gourde. Les clients peuvent aussi participer à l’effort général en gardant leur serviette une journée de plus, par exemple, ou bien en suivant la chaîne « Green Spirit » sur leur télévision. Au restaurant, vous trouverez de nombreux produits locaux, bio, et des poissons issus de la pêche sauvage. Mais vous ne trouverez ni espèce de poisson menacée dans votre assiette, ni paille en plastique dans votre verre. À noter que l’hôtel, certifié Green Globe, agit pour la préservation des abeilles et possède ainsi plusieurs ruches dans les Gorges de Daluis. Les jardins de l’établissement, méditerranéens, sont économes en eau.
L’immersion, c’est vraiment l’emplacement ! Il vous suffit de traverser la place en face de l’hôtel pour vous rendre au Casino de Monte-Carlo. Vous êtes aussi au bon endroit pour tester l’un des restaurants étoilés de la Principauté, le Louis XV - Alain Ducasse. The place to be pour goûter aux délicieux produits de la Riviera. Et pour une immersion littérale : les immenses caves de l’hôtel peuvent être privatisées pour une visite !
L’Hôtel de Paris Monte-Carlo participe à des collectes diverses pour des associations, que ce soit les bouchons pour Les Bouchons d’Amour, les vêtements pour Pacôme ou encore les jouets pour plusieurs organismes. Entre autres actions. Cet établissement fait partie du groupe Monte-Carlo Société des Bains de Mer qui dispose d’un programme de responsabilité sociale. Celui-ci s’intéresse de près aux conditions de travail des employés. Ce qu’on adore : les « après-midi gourmandises » organisées chaque semaine pour le personnel.
L’Hôtel de Paris Monte-Carlo se situe sur la place du Casino. Les jardins du Casino, imaginés par le paysagiste Édouard André, sont à deux pas. La partie de la Petite Afrique vous ravira ! Vous pourrez aussi marcher jusqu’au Port Hercule, puis jusqu’au Palais Princier et au Musée océanographique de Monaco, afin de cocher tous les incontournables de votre bucket list.
Les chambres mêlent le moderne et l’ancien avec brio. La tête de lit graphique côtoie deux miroirs effet vieilli. Les vases, lampes de chevet et tables épurées accompagnent les lustres au look d’époque. Les salles de bain en marbre sont aussi simples que raffinées. Quelle vue choisir ? Vue patio très green, vue casino ultra-chic ou vue mer à couper le souffle ? La Diamond Suite Princess Grace a sa propre piscine…
Vous allez redécouvrir les saveurs méditerranéennes dans les restaurants de l’Hôtel de Paris Monte-Carlo. La salle du restaurant étoilé Louis XV - Alain Ducasse est superbe. Au moins autant que son menu. On adore aussi Le Grill avec son toit ouvrant au 8e étage, parfait quand les beaux jours montrent le bout de leur nez.
Parfait ! Il y a plein de petites attentions dans la chambre et les employés, discrets, anticipent vos demandes. Ils font tout pour vous faire plaisir et pour que votre séjour se passe pour le mieux… Pour qu’il surpasse vos attentes, même ! Tout est à votre disposition et vous n’avez absolument rien à faire — profitez-en.
La piscine en rooftop vaut le détour ! Vous allez hésiter entre les bains de soleil à moitié immergés, pour un rafraîchissement permanent, ou les lits balinais, à l’ombre des voilages. Quelle vue ! Salle de fitness pour les accros au sport, patio des Joailliers pour les amateurs de shopping et accès aux Thermes Marins Monte-Carlo pour les visiteurs en quête de détente. Le soir, live music et cocktails au Bar Américain à ne pas manquer.
