Le P'tit Gris des Moulins

Au P’tit Gris des Moulins, on dort dans un gîte écologique et des éco-cabanes, construits dans l’art de la récupération et du recyclage des matériaux, et on fait ses besoins dans des toilettes sèches. Ça commence plutôt bien ! Le tout dans un environnement naturel protégé donc sans pesticides. Alors oui, il y a tout un monde de petites bêtes telles que moustiques, frelons, tiques, fourmis et autres insectes butineurs, une micro-faune avec qui il faudra apprendre à cohabiter ! Les règles écolos sont plutôt strictes et c’est tant mieux : interdiction d’utiliser des appareils gourmands en électricité (tel le mini four ou le fer à repasser), lessive et liquide vaisselle écologique respectueuse de l’environnement obligatoire. Bien sûr, il faut bien respecter le tri des déchets en trois catégories : non recyclables (dans des sacs bien fermés), emballages recyclables (carton, plastiques et verre), et déchets alimentaires, à mettre au compost, ou à donner aux poules, car il y a tout de même un poulailler pour tenir compagnie aux escargots !

La ferme du P'tit Gris Moulins n’est pas en bord de mer, mais pas loin (2 km), c’est la campagne de l’arrière-pays ! Elle domine la vallée des Moulins, un site protégé, depuis le sommet de sa colline boisée. Oubliez le GPS, même lui n’arrive pas à trouver l’emplacement de ce lieu paumé, quelque part dans les environs de Fermanville ! Si vous êtes perdus, il suffit de suivre les panneaux « Ferme d’escargots » et « Produits de la ferme » ... Vous êtes sur un chemin qui grimpe très fort comme dans les Alpes ? Vous êtes sur la bonne voie !

Le P’tit Gris des Moulins abrite une ferme aux escargots, un gîte écologique et six écocabanes bien dispersées sur un domaine de cinq hectares, cachées au fond des bois, dans une clairière, perché dans le feuillage d’un arbre ou au milieu des arbres fruitiers.

Les enfants ont une aire de jeux, de toboggans et une tyrolienne, mais la grande activité du coin, c’est bien sûr la ferme pédagogique des escargots ! La visite passionnante de cet élevage pas comme les autres permet de comprendre comment vit ce drôle de petit animal à quatre cornes. Il suffit de suivre un parcours ludique d’1h30 en pleine nature et vous saurez tout sur le monde baveux des gastéropodes, de leur naissance jusqu’à votre assiette. De nombreux chemins de randonnée partent de la ferme, dont le célèbre sentier des douaniers, qui passe par La Hague. Les courageux peuvent se baigner à la plage qui n’est qu’à 2 km. Un peu plus loin, il faut prendre la voiture, partez à la découverte de Cherbourg, sa rade artificielle la plus vaste du monde et la fameuse Cité de La Mer, le charmant port de Barfleur, Sainte-Mère-Eglise sur les traces du débarquement de Normandie, et le Parc Naturel Régional des Marais du Bessin et du Cotentin.

Vous recherchez l’insolite, l'inattendu, l'original ? Essayez donc les éco-cabanes du P'tit Gris des Moulins ! Un bateau s’est échoué dans la verdure. Un cyclone ? Le déluge ? En tout cas, c’est vous le capitaine, bercé par les vents du Cotentin ! Vous n’avez pas le pied marin ? Optez pour la roulotte et sa cabane au fond du jardin, des toilettes sèches où vous irez quand vous en aurez besoin... Perchée à 2 mètres du sol dans le feuillage des arbres, le Nid vous rappellera la cabane de votre enfance. Parfait pour les amoureux, avec son lit double et sa terrasse couverte. A mi-chemin entre la cabane d’enfants et du pêcheur, voici la Cahutte, qui vous surprendra par ses petits détails amusants comme la balancelle en guise de chaise pour prendre son repas. Dernière possibilité, la Tanière… de l’escargot ! On hiberne bien au chaud dans sa coquille semi enterrée en forme de spirale. Dans chaque éco-cabane, on retrouve un coin repas et sa cuisinette, ainsi qu’une cabane toilettes sèches à proximité. Blotti dans son éco-cabane, on s’endort en écoutant les grenouilles et en comptant les ... escargots !

Il n’y a pas de restaurant dans cette ferme, qui fonctionne par paniers ! Le matin, on prend son panier « P’tit déj' Gourmand », composé de jus de fruits, compote, briochettes maison et confitures bio maison. Ensuite, on a les paniers apéro pour accompagner les petites gourmandises salées de la maison : « Apéritif fermier » (boisson apéritive fermière) ou « Apéritif festif » (bouteille de champagne). Le soir, on commande son panier « Dîner Terroir » pour savourer dans sa cabane un repas de spécialités locales avec entrée, plat chaud et dessert, arrosé par un cidre bio. A la ferme pédagogique, vous pourrez bien évidemment vous régaler d’escargots, proposés à la dégustation et cuisinés selon différentes recettes. Et puis, le moment que les enfants attendent avec impatience, c’est le goûter : jus de pomme fermier, diabolos aux sirops de fruits ou fleurs, gâteaux et délicieuses crêpes à la chantilly et confiture, tout étant bien sûr fait maison. Sinon, pour info, la boulangerie se trouve à 2 km de la ferme, et pour se faire un petit resto, il suffit de réserver à L’auberge du Tue-Vacques, située à 1 km ou au Grand Moulin, à 500 mètres. Un peu plus loin, à 4 km à Maupertus sur Mer, vous pouvez vous faire plaisir au restaurant gastronomique « La Maison Rouge », d’où l’on profite d’un superbe panorama sur la mer.

Vous pouvez louer du linge de toilette ou du linge de lit, et pour les flemmards le jours de départ, non seulement vous pouvez vous passer du ménage (ça se paye bien sûr), mais on vous propose aussi l’option « Super Grasse Mat », un supplément pour quitter les lieux à 14h au lieu de 11h... Jeux de société et barbecue sont fournis pour ceux qui prennent le gîte. La boutique de la ferme propose un large choix de produits locaux, à commencer par les escargots bien sûr, cuisinés en verrine, mais aussi des orties séchées à cuisiner (soupe, quiche, gâteaux…), de la sève de bouleau pour une cure, des gelées, confitures, coulis, sirops, et vins apéritifs, élaborés avec les fruits des plantations du domaine (framboises, cassis, pommes, poires, groseilles, rhubarbe, châtaignes, citrouille et potimarron), sans oublier les fruits, plantes et fleurs sauvages (mûres, fleurs de sureau, d’épine noire, d’aubépine…). Situé à 500 mètres du P’tit Gris des Moulins, l’office de Tourisme situé au niveau d’un grand parking public vous donnera un tas d’info utiles pour organiser les visites de la région.