Hotel Fariones

L’ensemble du groupe hôtelier Py s’engage pour la planète à travers des chartes de durabilité strictes. Et le Fariones fait office de bon élève. Plus de 50% de l’énergie de l’hôtel provient de sources renouvelables. Les jardins sont irrigués par un système de recyclage d’eau par pipelines. L’établissement évalue au quotidien son niveau de consommation énergétique et ses déchets. L’utilisation du papier a ainsi été réduite... Grâce à la chartre, les fournisseurs s’engagent d’ailleurs à favoriser de bonnes habitudes environnementales.

Des vestiges de son passé de premier hôtel de l’île, il conserve ses murs blanchis à la chaux et ses hauts plafonds où tournent de lents ventilateurs. Difficile de faire plus typique de Lanzarote. Des peintures de peintres locaux sont exposées dans le Hall et dans les chambres et permettent de faire la lumière sur l’art canarien si particulier. Les fromages et la charcuterie du buffet sont fournis par des agriculteurs locaux.

Au Fariones, comme dans tous les hôtels du groupe Py, il existe des formations internes et un programme de prise de conscience collective pour faire participer tout le personnel à réalisation des objectifs environnementaux.

Situé sur l’un des pitons les plus emblématiques du sud de l’île, l’hôtel se situe au cœur même du village de Puerto del Carmen. Malgré son authentique charme, c’est l’une des stations balnéaires les plus dynamiques de Lanzarote. On peut accéder par des chemins directs à la grande rue commerçante et à la plage principale. A 150 mètres de l'hôtel se trouve l'arrêt un arrêt de bus pour ceux qui souhaitent découvrir les environs. Vous êtes également à 10 minutes en voiture de l’aéroport.

Quand le design tendance des boutiques-hôtel rencontre le chic des 5 étoiles. Les chambres sortent tout droit d’un magazine de décoration avec leurs papiers peint à motifs, leur sols géométriques et leur mobilier au design coloré. Les 213 chambres, de 35 à 150m², s’ouvrent toutes sur de spacieux balcons. A partir de la junior suite, les chambres se dotent d’un salon et les 10 Double Relax d’un bain à remous sur une grande terrasse privée. A noter : à partir de la catégorie Suite Sea View, vous avez un accès privé au rooftop.

Le petit déjeuner, un somptueux buffet, se prend au bord de la terrasse ou au restaurant Bella Lucia. Au menu pour démarrer la journée : salade de fruits tropicaux, pâtisseries maison et laitages locaux. Le restaurant Erizo propose une cuisine macaronésienne typique de l'archipel qui met nos papilles au garde à vous. Mention très bien pour le poulpe grillé à l’huile de crevettes. Plus typique, impossible ! Le restaurant le Kaori transforme les ingrédients de saison de l'île en menus gastronomiques pan-asiatiques. On complète l’expérience culinaire en dégustant un cocktail créatif, un vin de Lanzarote ou une collation, dans les bars de l’hôtel.

Le personnel de l’hôtel est aux petits soins pour la clientèle, avec une discrétion et une gentillesse à la hauteur de leurs 5 étoiles. A noter que certains membres du staff parlent français. Mention spéciale pour le personnel de la réception qui veille à aider les clients dans l’organisation de leur séjour.

La star de l’hôtel est bien sûr la piscine à débordement entourée de palmiers. Partout dans les jardins, des petites terrasses discrètes avec parfois, surprise, un bain à remous. En rooftop, une piscine et un bar complètent le décor. Mais c’est loin d’être fini. Tous les séjours incluent l'accès au complexe sportif de 14 000 m² de l’hôtel, avec courts de tennis, piscines, équipements de gym et sauna, ainsi que des cours de yoga et de Pilates. Chaque soir, on sirote un cocktail en écoutant du piano ou on s’ambiance sur fond de concert live dans l’un des bars.