Ion City Hotel

Depuis les parquets en bois recyclé (une idée fixe chez les architectes de Minarc !) jusqu'aux draps en coton bio, en passant par les savons aux herbes sauvages et les produits frais au resto : l'hôtel multiplie les petits gestes écolos. Du genre "petits ruisseaux qui font les grandes rivières".

Comment restituer dans un hôtel de ville la présence... de la campagne islandaise ? Par un tour de passe-passe : le duo Minarc a imaginé dans le lobby des suspensions en forme de nids d'oiseau et une balançoire au siège garni de fourrure. Derrière le bureau de la réception (carré et blanc comme un gros glaçon) se dresse un vrai bouleau, tout feuillu.

La politique du groupe Marriott est de "privilégier ses employés". Ce qui permet à ceux-ci de prendre soin à leur tour des clients, CQFD. Associés aux possibilités d'évolution de l'hôtel, les membres du personnel ont les moyens de progresser dans leur parcours professionnel.

Touriste amateur de grands espaces propices au repli sur soi, passe ton chemin : l'hôtel est situé dans la rue Lauvagegur, la plus animée de Reykjavik. Tout ce que la capitale compte de bâtiments exceptionnels n'est qu'à un jet de caillou : l'église Hallgrimskirkja, le Parlement ou le musée Einar Jónsson, avec son allure improbable de château moderniste modelé dans le sable. La demeure natale du plus grand sculpteur islandais abrite des bronzes remarquables, inspirés par la mythologie islandaise.

On passerait sa journée sur la banquette installée sous la fenêtre, le nez scotché à la vitre. D'autant plus quand la chambre culmine au dernière étage, comme la Panoramic Suite qui a droit à sa baie vitrée intégrale, avec une triple vue sur le port, la montagne et la skyline ! Sachez quand même que toutes les suites, tapissées de bois, meublées façon années 50, disposent d'un sauna privé et d'un balcon perso.

Oups, une faille spatio-temporelle ! Vous étiez à Reykjavik, vous voilà propulsés à Beyrouth, ou du moins au Sümac, restaurant à la déco industrielle largement inspirée par la capitale libanaise. D'ailleurs, le sumac est une épice orientale à base de baies séchées au gôut de vinaigre. Le chef Thrainn Freyr Vigfusson en fait un aïoli goûteux qui accompagne très bien les joues de morue. Tentez aussi les ailes de poulet sauce harissa ou les aubergines grillées à la grenade... La cuisine islandaise twistée à la Méditerranéenne, ça réchauffe.

Le service à la clientèle est sans conteste un point fort des Ion Hotels. Réserver une excursion, changer de chambre, trouver le parking ? Sourire à l'appui, le personnel vous dénoue la situation en moins de deux. Et on adore leurs tenues de travail, dessinées par des designers islandais.

Assurément, un hôtel très animé. Surtout grâce aux soirées échevelées organisées dans les bars du quartier en fin de semaine. Demandez gentiment une chambre à un étage élevé ou bien rejoignez les fêtards. Vous pouvez aussi vous défouler dans la petite salle de fitness.