La Mirande

Être au plus près du territoire et des circuits courts est au cœur de l’identité de La Mirande. Dans les jardins ne sont cultivées que des plantes de Provence et la cuisine est respectueuse de travailler les produits du terroir. Les serviettes sont changées à votre demande seulement. Pour autant l’hôtel n’est pas 100% écolo, rien ne vous interdit ni d'allumer la clim, ni de prendre un bain moussant dans votre baignoire de conte de fées !

Il serait un peu fou (mais chaucun est libre !) de séjourner à la Mirande et de vouloir en sortir ! Chaque recoin de l'hôtel où l'on peut se perdre regorge d'histoires d'hier et d'aujourd'hui sur cette belle ville papale. En plus, le bar de la Mirande est tenu par les meilleurs mixologistes de France, pourquoi aller se coucher ? Pendant le festival on croise Isabelle Hupert ou Pascal Rambert sur la terrasse. On va les voir ?

Pourquoi sortir ? Mais si vous y tenez ! Vous êtes collés au Palais des Papes. Et tout près, vous traversez le square Urbain V et vous accédez au seul cinéma d’art et d’essai de la ville où vous pourrez boire un café avec une autre vue sur le Palais.

C’est le luxe, le vrai. Vous dormirez dans une vaste chambre chargée d’histoires où les murs ont des choses à raconter, ces tapisseries spectaculaires, toutes uniques, en ont vu passer ! Meubles anciens de facture, tentures chaleureuses, lit moelleux à souhait : le confort est total dans cet environnement merveilleux.

Matin, midi et soir, et… avouons que c’est ce que nous préférons (oui, on sait que la gourmandise est un vilain défaut! ), le goûter. Le tea time est un must dans les salons de l'hôtel ! La table tient sa réputation, les tables en réalité, avec deux salles et deux ambiances. La première, sérieuse mais pas guindée, le restaurant gastronomique récompensé d'une étoile Michelin en 2019, l'autre en bas où le repas est préparé selon leur credo "de la ferme à la table", dans une ambiance qui souvent est totalement, mais totalement débridée ! Ambiance !!!!

De rêve ! La réception est ouverte tout le temps tout comme le room service. Le personnel vous est totalement dédié. Osez tout demander ! Les hôtes et hôtesses vous guident dans vos envies à l'intérieur et à l'extérieur de l'hôtel. Leur cave est l'une des plus belles de la ville, c'est le lieu où lâcher-prise et accepter de laisser les autres choisir pour soi !

A l'abri du bruit de la ville, vous entrez dans une bulle, dans le petit salon rouge aux denses canapés. Un livre à la main, vous rêvez. Aux beaux jours, le superbe jardin surplombé par le Palais permet des discussions à batons rompus. L’hôtel propose des animations à son image : ultra luxe, ultra chic. Ce que nous préférons, c’est leur programmation musique classique et champagne ! Mais il y a aussi les cours de cuisine dispensés sur place, tout aussi raffinés que le lieu ! C’est aussi un paradis d'élégance baroque où il est de très bon ton d'être vus sans en avoir l'air.