Grand Hôtel Stockholm

Une flanquée drapeaux internationaux flotte sur le quai de Norrmalm, face à la Gamla Stan. C'est "la Grande Dame de Stockholm", imposante et reconnaissable entre toutes. Cocorico  ! Le Grand Hôtel a été fondé en 1874 par un chef français expatrié, Régis Cadier. Monsieur Cadier a apporté sa french touch en mettant l'accent circonflexe sur le "o" du nom du Grand Hôtel. Lieu de prestige, le Grand Hôtel a accueilli le tout premier dîner de remise du prix Nobel en 1901, puis les suivants jusqu'en 1929, lorsque l'événement a été déplacé à l'hôtel de ville de Stockholm. Mais chaque année, en décembre, les lauréats Nobel y séjournent encore... Vous aurez donc peut-être l'occasion de les croiser dans les couloirs. Ambiance royale sinon : la déco des 300 chambres et 31 suites fait concurrence au très proche Kungliga Slotten (le palais du roi de Suède) : dorures, lustres en cristal, somptueux papiers peints floraux, parquets de chêne et mobilier ancien. Les suites les plus opulentes portent même des noms de princesses. Le charme ancien de l'endroit est sa marque de fabrique. Ses différents architectes d'intérieur ont su conserver cette élégance surannée — comme le suédois Martin Brudnizki, qui se vante d'avoir créé un espace que vous ne voudrez plus jamais quitter. Il ne croyait pas si bien dire  : il n'y a pas si longtemps, une vieille dame a tellement aimé son séjour qu'elle l'a prolongé pendant... deux ans !