Boskerris Hotel

Au resto, savourez des produits en circuits courts ! Et dans les chambres, laissez le doux parfum des produits 100 Acres vous envoûter, sans aucune culpabilité puisque cette marque sans cruauté utilise des ingrédients naturels et des emballages écolo.

Cet hôtel date des années 1930 et se fond dans le décor ! Mais ce qui contribue le plus à l’immersion, c’est vraiment l’atmosphère comme à la maison, qu’on ressent même si on est dans un pays étranger et qu’on ne parle pas anglais. En plus, la direction privilégie les produits locaux pour son restaurant — une liste de fournisseurs qu’on peut même trouver sur son site web ! Ferme, distillerie de gin, boulangerie… tout est du coin ou de la région, du cidre à la Cornish Clotted cream. Et séjourner ici, c'est aussi l'occasion aussi de suivre les recommandations de l’hôtel pour des visites hors des sentiers battus. Vous recevrez même un petit guide à votre arrivée. Rien que pour ça, l’hôtel vaut le détour.

En l’absence d’informations suffisantes (ou d’éléments chiffrés suffisants), nous ne sommes pas en mesure, à cette heure, de juger de l’implication éthique de l’établissement. Notons tout de même l’atmosphère familiale et l’extrême gentillesse des employés, qui font que nous ne pensons que du bien de ce petit hôtel. Et la transparence avec laquelle cet établissement cite ses fournisseurs sur son site web nous laisse aussi sur une bonne impression.

Si Virginia Woolf s’inspira de la maison de vacances de son enfance à St Ives pour son roman « To the Lighthouse », elle vint aussi se reposer à Carbis Bay en 1914… La plage est superbe et se trouve à quelques minutes à pied de votre hôtel. Même pas besoin de monter en voiture pour aller à St Ives, à 3 km : prenez le train à la gare juste à côté !

Avec ses tons clairs, ses meubles en bois peints et ses touches florales, la décoration est si douce ! Atmosphère zen garantie. Même si elle n’offre pas de vue sur l’océan, la Classic Compact dévoile un petit espace hyper cosy. Pour une occasion spéciale, on vous conseille la Celebration Room avec son panorama sur la baie de St Ives et sa belle baignoire.

Il n’y a que de bons produits au restaurant du Boskerris Hotel, et ça se sent, car tout est délicieux. À commencer par le petit déjeuner, dont la star est le muesli maison. On vous conseille aussi l’afternoon tea, surtout pour goûter à la Cornish Clotted cream d’un fournisseur local — une recette de grand-mère datant de 1890. Vous pourrez dîner ici ou demander à la réception de vous suggérer un restaurant alentour.

Quand on rentre chez ses parents après des mois et qu’on se fait chouchouter... Vous voyez le feeling ? Eh bien, c’est un peu comme ça qu’on est reçu au Boskerris Hotel. Par exemple, si vous êtes sur la terrasse et que la température baisse, les employés vous apportent tout de suite une couverture. Le top, en plus de leur gentillesse qui semble innée, c’est qu’ils sont généreux aussi en conseils visites.

Vous pourrez chiller sur la terrasse et observer la mer… Spoiler alert : les plus attentifs auront la chance d’apercevoir des dauphins ! Si vous avez envie d’un moment bien-être — l’environnement s’y prête — demandez à la réception. Ils pourront sans doute vous organiser un massage ou une séance yoga sur la plage avec un prestataire externe. N’hésitez pas à suivre leurs conseils dans tous les cas, c’est pour ça qu’on adore cet hôtel !