Ecolo
Jardin potager sur place
Producteurs locaux
Produits bio
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Canada - Québec
Le Monastère des Augustines
à partir de1 140 €/pers.*
Descriptif des hébergements
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Authentique
Authentic
Capacité : 2 personnesAvec une décoration refaite, cette belle chambre est authentique et purement agréable. Elle a gardé des touches d’antan avec des poutres en bois. Purement confortable, elle accommode un grand lit ou des lits simples. Salle de bain chic.
Simple et cosy, elle est superbe. Dominée de blanc, le style est épuré et minimaliste. Elle laisse pénétrer la lumière naturelle pour une pièce lumineuse et accueillante. Le mélange de bois, de métal et de verre rend l’ensemble élégant.
Equipements :
Wi-Fi, télévision, climatisation, coffre-fort, minibar, nécessaire café et thé.
Contemporaines
Contemporary
Capacité : 2 personnesC’est un petit cocon ! Agréable et confortable, elle a tout le nécessaire pour un beau séjour. Elle accommode un grand lit ou et des lits simples. Petit bureau dans un coin de la pièce. Salle de bain chic.
D’un style contemporain et moderne, c’est le top ! Elle laisse pénétrer la lumière naturelle pour une pièce lumineuse et accueillante. Le mélange de bois, de métal et de verre rend l’ensemble élégant. Quelques touches de couleur lui donnent du peps.
Equipements :
Wi-Fi, télévision, climatisation, coffre-fort, minibar, nécessaire café et thé.
Équipements & activités
Activités
Massages
Resto(s)L'évaluation de Fabienne- Expert FairMoove
Un lieu très à part, un espace de quiétude pure à deux pas seulement du centre de la Vieille ville de Québec.
Fabienne Dupuis
Une adresse particulière, nichée au cœur d'un ancien monastère du 17e siècle : ambiance zen, bienveillance chaleureuse et cuisine des plus saines !
Il n'en reste plus qu'une petite dizaine, mais vous en croiserez encore quelques-unes : si le vieux bâtiment de l'Hôtel-Dieu de Québec abrite aujourd'hui un hôtel de référence, quelques Augustines demeurent encore sous son toit gigantesque. Dans cette retraite d'un nouveau genre, vous trouverez toute la quiétude d'un lieu créé au XVIIe siècle par trois d'entre elles, venues de France. Une mission ordonnée par Louis XIII, vous pourrez en lire plus grâce au musée et au site patrimonial du Monastère des Augustines ! Mais ne croyez pas que seuls les habitués des robes de bure pourront apprécier ce lieu si particulier. Empreint d'une certaine spiritualité, le Monastère des Augustines dégage cette bienveillance cordiale et chaleureuse qui nous fait tant de bien à tous... Équilibrant les bonnes choses, il déploie des chambres à la déco épurée, qui rappelle les cellules des sœurs, l'agencement impeccable et le confort en plus ! Et côté table, c'est du jardin à l'assiette. De la nourriture saine comme on aime, qui colle aux saisons sans se soucier des modes, pour des plats équilibrés et pleins de goût. Un vrai délice !
Ecolo 6/10
Du jardin à l'assiette, on ne peut pas faire plus court comme circuit. Et pour tout ce qui ne pousse pas dans les serres du Monastère des Augustines, c'est producteurs locaux et bio autant que faire se peut !
Immersion 8,5/10
Immersion totale dans l'histoire du Québec mais aussi de la ville, dans cet ancien monastère du XVIIe siècle ! A ne pas manquer : la visite guidée de son musée. Et dans l'assiette, c'est (ultra) local, avec des produits cultivés au jardin.
Ethique 5/10
Si le Monastère est aujourd'hui passé dans les mains de l'économie de marché, il n'en a pas pour autant perdu les valeurs de bienveillance et d'accueil qui sont chères à sa communauté.
Emplacement 9/10
On pourrait l'imaginer loin de tout tant le lieu vous coupe du monde qui l'entoure une fois les portes refermées. Pourtant, vous prendrez à gauche en sortant pour le Vieux Port, tout droit pour le Château Frontenac situé juste à côté du Quartier du Petit-Champlain. Juste parfait, cet emplacement au cœur de Québec.
Confort 8/10
Les 65 chambres peuvent accueillir 1 à 2 personnes, et sont réparties en deux catégories : les "Authentiques" se trouvent dans les anciennes cellules, avec du mobilier ancien et des salles de bain à partager. Les "contemporaines" offrent une déco actuelle et des salles de bain privées. Elles possèdent toutes ce petit look dénudé qui leur donne un côté spartiate relooké. Parfaite immersion entre deux époques, elles ne lâchent rien sur le niveau de confort. Pas de télé, mais le wifi fonctionne !
Restauration 7/10
Amis du cru, du vegan et autre végétarisme, sans compter les bio addicts et compagnons des saisons, vous serez comblés. La carte imaginée par le chef Christophe Perny est entièrement composée de produits en provenance des jardins ou producteurs locaux. Avec en plus des plats sains et équilibrés, vous allez être aussi beaux dedans que dehors. A essayer, les infusions recréées à partir d'archives historiques !
Service 8/10
Gentil, courtois, le personnel du Monastère des Augustines vous réserve un accueil chaleureux, et prend le temps pour vous. Service parfait au resto. De quoi donner envie d'être meilleur !
Animation 8,5/10
Véritable sas de décompression bucolique, le Monastère des Augustines permet cette pause que vous attendiez tant ! C'est calme sans être rasoir, paisible sans être rédhibitoire. Visitez absolument le musée, qui suit les Augustines du Québec à travers les époques ! Le Monastère vous propose aussi une carte de soins et de massages, ainsi que des séances de yoga, méditation, chi cong, pilates…
Immersion
Ancien monastère du XVIIe siècle
Immersion dans l'histoire du Québec
Musée sur place avec visites guidées
Produits du jardin à table
Ethique
Valeurs chères à la communauté augustine
Bienveillance et d'accueil d'autrui
Emplacement
En plein cœur de la ville de Québec
Vieux Port
Château de Frontenac
Quartier du Petit-Champlain
Confort
65 chambres pour 1 ou 2 personnes
Certaines dans les anciennes cellules !
Mobilier d'époque ou déco actuelle au choix
Salle de bain partagée ou privée
Bon niveau de confort et Wi-Fi
Restauration
Produits de saison, locaux et du jardin
Options végé et véganes
Carte hyper saine et équilibrée
Infusions inspirées d'archives historiques !
Service
Personnel gentil et courtois
Accueil chaleureux
Bon service au resto
Animation
Sas de décompression bucolique
Musée sur les Augustines sur place
Carte de soins et massages
Séances de yoga, méditation, chi cong, pilates
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