Alegra Boutique Hotel

Pas de programme écolo à proprement dit mais l'hôtel privilégie néanmoins des produits sourcés localement. C'est mieux que rien même si ça ne fait pas tout... On a décidé de vous le présenter quand même compte tenu de sa qualité. Promis, on fera un update dès qu'on en sait plus.

L’hôtel, situé en haut d’une ruelle étroite et sinueuse, fait partie intégrante du quartier historique et pittoresque d’Ein Kerem, avec son architecture classique, ses cours spacieuses et ses plafonds hauts. Ne manquez pas le petit-déjeuner, typiquement israélien ! Et pensez à réserver votre table pour le dîner du soir, durant lequel le chef vous fera découvrir les divines saveurs du pays ! Vous trouverez aussi des vélos à votre disposition, pour parcourir Israël en toute liberté.

Un peu en dehors de la ville, Ein Kerem est certainement l’un quartiers les plus bucoliques de Jérusalem, avec son cadre verdoyant, ses ruelles escarpées, ses galeries d’art et ses petits cafés où il fait bon manger de délicieuses glaces. Le village est également un haut lieu du christianisme, où aurait eu lieu la Visitation de Marie de Nazareth. L’église de la Visitation se trouve d’ailleurs à 200 mètres de l’hôtel. Ein Kerem se situe également à moins de 2 kilomètres du Mémorial de Yad Vashem.

Tout y est : des chambres spacieuses et sublimement décorées, mélangeant avec subtilité modernité et traditions orientales, des lits immenses, des salles de bain en marbre noir, des équipements ultra modernes et, cerise sur le gâteau, des draps en coton égyptien tellement doux qu’on serait tenté de les ramener dans nos valises...

Plus table d’hôtes que restaurant classique, celui de l’Alegra Boutique Hôtel vous bluffera par son originalité. Ici, le chef cuisine sous vos yeux, et prend plaisir à vous raconter l’histoire des plats qu’il vous fera déguster. Vous pouvez choisir de dîner en tête à tête, mais nous on préfère s’installer autour de l’îlot central pour voir le chef travailler.

Le service est à l’image de l’hôtel, élégant et raffiné. Le staff fait preuve d’une très grande gentillesse, et saura agrémenter votre séjour de petites attentions qui le rendront encore plus exceptionnel. D'autre trouveront parfois le personnel un peu distant, sans doute par excès de discrétion... mais mieux vaut ça que l’inverse, non ?

Fermez les yeux et écoutez le chant des cigales ! Prenez un bon bouquin (ou votre liseuse, hein) et détendez-vous dans le jardin ! Faites-vous du bien en vous offrant un massage au spa ! Admirez les nombreuses œuvres d’art contemporain exposées dans l’hôtel ! Vous la sentez, cette sensation de plénitude qui vous envahit ?