Agriturismo Biologico Sant’Egle

Le domaine est une référence en matière d’écologie. Ici, c’est zéro plastique, zéro phyto, et tous les déchets sont valorisés ! Les eaux pluviales sont collectées pour alimenter l’arrosage, par exemple, et des panneaux photovoltaïques permettent de chauffer l’eau. Les voitures de la maison sont alimentées au gaz et on trouve sur place deux sources d’eau potable. Et petit plus : les chambres n’ont pas de champs électromagnétiques, vous allez dormir comme des bébés !

Vous êtes au cœur de la Toscane secrète, sur un ancien poste de douane de 1600 qui séparait l’Etat Papal et le Grand Duché de Toscane. Une ancienne ferme rénovée en accord avec son histoire et ses pierres, et élevée en véritable symbole du patrimoine local immergé dans la nature. L’endroit est baigné de verdure, entouré de forêt truffière, de bosquets d’oliviers, de vergers, de safrans et de chênes de Turquie centenaires. Des mangeoires et des nids sont installés partout, avec un étang peuplé de plantes aquatiques pour préserver la biodiversité. Un véritable paradis de 3 hectares certifiés bio où vous aurez le bonheur de vous promener. Le site propose d’ailleurs des visites guidées, des ateliers pour reconnaître les plantes sauvages, cultiver son propre safran ou même récolter les olives. Dans l’assiette, on mange ce qui pousse sur place et de l’ultra-local. Et enfin, vous pouvez louer des vélos électriques pour arpenter les environs.

Vous êtes loin, très loin du tourisme de masse ! Ici, les chemins sont lents et les villages peuplés d’artisans et de légendes étrusques à découvrir. Ne loupez pas Pitigliano avec ses maisons médiévales et ses ruines romaines, ou Sorano avec la forteresse Orsini somptueuse. A quelques kilomètres, vous avez aussi les thermes di Saturnia, avec leurs eaux fumantes dans lesquelles vous pouvez vous baigner !

Vous avez le choix ici entre de sublimes chambres, des tentes canon pour une expérience glamping dans le jardin, et même un appart dans le centre du petit village, situé à 7 km. La "potager", située dans la ferme, est sublime avec son plancher en bois blanchi et donne directement sur le jardin. La "minimale" est une suite parentale avec vue sur la nature et la piscine, décorée avec des objets seventies. Elle offre une vue sur le ciel étoilé grâce à sa petite lucarne dans le plafond ! La "classique" est géniale, avec ses murs de pierres, sa tête de lit en rondins de bois et sa salle de bain énorme avec ses carreaux de ciment. Dans les tentes, comme des lodges surélevés, vous serez comme en pleine expédition au cœur de la Toscane, avec votre propre terrasse et un lit confortable entouré de bois. Enfin, la suite "pigeon" est hallucinante avec ses murs safran et sa cheminée !

La région regorge de sublimes tables, alors ici, on a voulu faire dans l’originalité et assurer une expérience gourmande unique. On vous prépare de délicieux plateaux de charcuterie et de fromages, à déguster sous la nuit étoilée. Et on peut même vous organiser un barbecue privé et une soirée pizza autour du four à bois, ou même près du bain à remous privatisé ! Autre option : carrément s’offrir un chef privé… Le tout, en valorisant les ingrédients cultivés sur place ou selon le mouvement Slow Food.

Le service est vraiment sympa et agréable ! Les propriétaires sont très gentils et on adore l’accueil avec les deux chiens trop mignons. Tout est fait pour que vous soyez à l’aise et que vous passiez un moment inoubliable !

C’est la connexion à la nature qui compte ici. Vous avez accès à un espace holitistique sensationnel où vous pouvez prendre des cours de yoga, faire de la méditation ou encore vous offrir un bain de gongs pour harmoniser votre esprit et vos chakras. Et pourquoi pas réserver un sublime massage ayurvédique ? Plongez dans le bain à remous chauffé au bois toute l’année ou dans la piscine bio d’eau salée durant l’été. Aux beaux jours justement, le théâtre de paille installé dans le jardin propose parfois des séances de ciné en plein air… Et vous avez même un musée dédié au recyclage sur place, où vous pouvez admirer des œuvres d’art composées de matières récupérées. Chaque animation est pensée pour vous reconnecter à la nature et à votre propre nature !