Séjour Quinta da Serra - Bio Hotel

La Quinta da Serra est un véritable laboratoire de durabilité converti au mode de production biologique et certifié Green Key. L’hôtel mise aussi sur les énergies renouvelables avec 172 panneaux photovoltaïques, et un système de traitement des eaux usées permet d’irriguer les jardins de façon responsable. Dans son restaurant certifié bio, régalez-vous de produits issus directement de la Quinta. L'hôtel pratique le tri et une politique drastique de réduction des déchets. Enfin, l'établissement s'engage auprès d'ONG locales de protection de l'environnement et s'est fixé de réduire de 10 % ses émissions carbone.

Séjourner au Quinta da Serra Bio Hotel, c’est plonger dans l’âme de Madère. Installé dans une demeure historique rénovée, l’hôtel conserve une architecture traditionnelle entourée d’arbres centenaires et d’essences exotiques : un patrimoine naturel exceptionnel vous attend ! Ici, vous plongez dans l’histoire et les légendes de Jardim da Serra, ancien village refuge des colons venus cultiver sa terre fertile. La gastronomie met à l’honneur les saveurs madériennes et les produits cultivés sur place, et l’hôtel encourage la découverte de la culture insulaire par des activités locales et des rencontres avec les habitants.

L’hôtel Quinta da Serra s’assure qu’une majorité de l’équipe est issue de la communauté locale, favorise les stages en tourisme et agriculture bio, et œuvre pour le bien-être au travail par la formation, la sécurité, l’égalité de traitement et l’amélioration continue des conditions de travail. L’établissement donne enfin la priorité aux fournisseurs locaux certifiés biologiques.

Quinta da Serra est située dans la commune de Câmara de Lobos, sur l’île de Madère, au cœur du comté de Jardim da Serra. Juché à 820 m, il se trouve à environ 30-35 minutes en voiture de Funchal, la capitale régionale. Vous séjournez au cœur de la nature, à bonne distance du bord de mer et de l’agitation des stations balnéaires.

La Quinta da Serra compte 52 chambres et suites réparties en 4 catégories (de 30 à 99 m2) avec, quel que soit votre choix, une superbe vue sur les jardins de l’hôtel. La belle déco de style canarien mêle le bois et les teintes naturelles, avec dans certaines chambres des lits à baldaquins et du mobilier d’origine rénové : on aime ! La chambre standard possède déjà un lit king size, mais aussi un espace de travail. Elle existe en deux versions : au format 42 m2 avec de la moquette, le combo baignoire et douche, un petit bureau et un balcon (dans la nouvelle aire de l’hôtel), ou au format 30 m2 avec du parquet et une douche simple (dans la maison mère). D’une superficie de 42 m2, la chambre supérieure ajoute un vrai coin bureau. Elle se décline aussi en deux options : la plus moderne, avec moquette, est dotée d’une baignoire avec douche. La version parquet, elle, s’équipe d’une baignoire séparée — et hydromassante pour les amateurs ! Quant à la suite junior (91 à 96 m2), elle propose elle aussi une baignoire hydromassante, mais aussi une double exposition, deux balcons et un salon séparé.

À la Quinta da Serra, la table est une expérience en soi. Le restaurant fait la part belle aux produits du potager et aux fruits du verger, avec un menu entre saveurs traditionnelles et cuisine internationale. Prolongez la soirée au Henry’s Bar, installé dans l’ancien manoir, en sirotant un cocktail. En journée, le Miamo Bar au bord de la piscine invite à chiller avec un jus de fruit frais.

À la Quinta da Serra, l’accueil est souvent décrit comme chaleureux et authentique. Le personnel prend soin de personnaliser l’expérience : un mot gentil au petit-déjeuner, un conseil pour une randonnée, ou un coup de pouce pour organiser une visite à Funchal. Les clients soulignent la disponibilité et la gentillesse des équipes, toujours prêtes à aider, on se sent rapidement « comme chez soi ».

La Quinta da Serra invite à se ressourcer en profitant de la piscine intérieure chauffée, du spa et du sauna. Côté sport, une salle de fitness et un court de tennis sont à votre disposition. Les jardins de la propriété deviennent un terrain de découverte : eucalyptus centenaires, vergers biologiques et vignobles racontent l’histoire botanique de Madère. Pour les amateurs de culture, l’hôtel s’ouvre aussi sur la communauté locale en organisant ateliers, événements et rencontres, qui plongent les visiteurs dans les traditions locales.