Mas de Chastelas

Les produits d'accueil proposés dans les chambres sont bio. Dans les salles de bain, on suggère aux clients de ne pas changer les serviettes tous les jours, cela par souci de préservation de la ressource en eau. Quant au personnel, il est sensibilisé à la gestion économe de l'eau et des produits utilisés. Et la table privilégie les circuits courts.

Créé en 1967, cet hôtel 5* (l'un des plus anciens de Saint-Trop') était à l'origine une bastide provençale du 18e, aujourd'hui inscrite au patrimoine architectural remarquable de Gassin, l'un des "Plus beaux villages de France". Une belle entrée en matière pour cet établissement, qui a rapidement su trouver sa place et se distinguer, jusqu'à devenir l'un des hôtels mythiques de Saint-Tropez. Le mas s'étend sur un domaine de plus de 2 hectares, dominant les vignes de Bertaud Belieu. Quant au cœur de l'hôtel, il s'agit d'une ancienne maison de campagne ayant appartenu aux seigneurs de Bertaud. Des bornes de recharge pour véhicules électriques sont à disposition sur le parking de l'hôtel pour vos virées. Les adeptes du deux roues pourront quant à eux louer des vélos. Côté cuisine, la préférence va aux fournisseurs et producteurs locaux.

Situé sur la presqu'île de Saint-Tropez, l'hôtel le Mas de Chastelas n'est qu'à 10 minutes de St-Trop en voiture. Pour goûter la belle bleue, comptez 5 minutes et vous rejoindrez les plages de Ramatuelle. Sainte-Maxime est à une quinzaine de kilomètres de Gassin.

Pour la petite info, l'hôtel figure au Guide Michelin avec 3 toits rouges. 14 chambres et 9 suites, tout en délicatesse et élégance raffinée, vous offrent un cadre spacieux et lumineux pour votre séjour. Certaines ont une terrasse privée. Et depuis les chambres du second étage, on aperçoit la mer ! Deux villas (Palladienne et Toscane) complètent l'offre d'hébergement.

Pas d'étoile, mais c'est tout comme, tant la cuisine du restaurant du Mas de Chastelas est fine et goûteuse. Le chef y honore les richesses et les saveurs de la Méditerranée. Le loup (de mer) y est excellent. Rouget, Saint-Pierre, poulpe et légumes de la région ne sont pas mal non plus.

Il est vrai que l'hôtel a un caractère un peu exceptionnel. Pour autant, y trouver une équipe sympathique et attentionnée n'avait rien d'une évidence. C'est pourtant le cas ! Le personnel est très agréable et tout aussi serviable. Des professionnels aux petits soins dont vous apprécierez l'accueil chaleureux et la discrétion.

Si la grande piscine chauffée ne suffisait pas à vous satisfaire, les courts de tennis voire le pitching green viendront vous combler si vous êtes amateur de balles jaunes et blanches. Et puis bien sûr, une balade dans le parc est toujours un moment bien agréable !