Le Chili condense une variété unique de climats et des paysages exceptionnels, quels sont les incontournables et la destination a-t-elle pris conscience de la nécessité de protéger ces territoires ?
Céline :
" Effectivement, le Chili est un pays un peu biscornu qui s’étend sur 4200 kilomètres du nord au sud, et à peine 180 kilomètres d'est en ouest, bordé par l'océan Pacifique et les Andes. Cette géographie si particulière lui confère des climats, des écosystèmes et des ambiances très contrastées. Le Chili, c’est presque plusieurs voyages en un.
Parmi les incontournables, du nord au sud, il y a d’abord le désert d'Atacama, un des déserts les plus arides au monde. Il offre des paysages lunaires incroyables où on peut faire des treks et observer les étoiles. Ensuite, un peu plus au sud, on s’offre une échappée mi- urbaine mi- poétique à Santiago et Valparaiso, ou l’on peut à la fois découvrir un superbe street art et marcher sur les traces de Pablo Neruda, célèbre poète chilien. Puis, un peu plus au sud encore, on atteint la région des glaciers et la Patagonie, les forêts et lacs turquoise du Parc National Torres del Paine, à découvrir en liberté au volant de sa voiture. Enfin, si on reste assez longtemps, on en profite pour se rendre sur la mystérieuse Île de Pâques et en apprendre un peu plus sur la civilisation Rapa Nui.
Au-delà des incontournables, il reste des zones moins connues et tout aussi intéressantes, comme l'Araucanie, idéal pour la randonnée et où vivent les Indiens Mapuche. Peuple longtemps réprimé, il est aujourd'hui remis en avant dans un souci d'éthique et de responsabilité sociétale. On peut se rendre dans leur communauté, partager leur quotidien, découvrir leur mode de vie, leur histoire et leurs traditions. Un moment fort d’immersion au Chili.
Non loin de là, à ne pas manquer, l'archipel de Chiloé. Des villages au bord de l’eau, avec les fameux palafitos, ces maisons de pêcheurs colorées toutes mignonnes sur pilotis. Et vers Pucón, on peut faire du kayak, du rafting ou découvrir les vignobles à vélo.
Côté écologie, le Chili a longtemps été longtemps absent des politiques environnementales. Quelques balbutiements au début des années 90, mais c’est seulement en 2010 qu’un ministère en charge de l'environnement a été créé. Depuis 10 ans, l'environnement est enfin pris au sérieux même si l’écologie se heurte encore parfois à la croissance économique et industrielle liées aux mines. Pourtant en 2020, Pascua Lama, le plus grand projet de mine d'or au monde, a été abandonné au profit de la préservation de l'environnement et des communautés locales. Le Chili vise 100 % de production énergétique verte d'ici à 2040 et la neutralité carbone en 2050. Des efforts sont donc faits pour s’inscrire dans une démarche écologique."
Côté culture, c’est un pays intéressant également ? On a l’impression qu’en dehors de la capitale c’est surtout une destination nature…
Céline :
"C’est vrai que le Chili est une destination nature par excellence, des paysages grandioses et diversifiés. Outre l’héritage des Jésuites ou de la civilisation Rapa Nui, les férus de culture se pencheront davantage sur le patrimoine culturel immatériel : rencontrer les Indiens Mapuche, participer à des fêtes de tradition folklorique, assister à un rodéo, découvrir l’artisanat, se promener dans les vignobles à vélo, découvrir la gastronomie (il faut tester le Pisco Sour, cocktail national à base de Pisco, citron vert et blanc d’œuf !). "
Côté hôtels, quelle est l’offre et le rapport qualité-prix ?
Céline : "On a vraiment une belle gamme d'hôtels au Chili. C'est d'ailleurs plutôt haut de gamme, mais on peut aussi dormir chez l’habitant, en Terre Mapuche, pour une totale immersion !
Les hôtels offrent souvent une expérience complète avec des services ultra personnalisés et la possibilité de faire des expéditions et activités. Je pense par exemple aux hôtels Tierra, Singular, VIK, Alto Atacama qui offrent de très belles prestations tout en respectant l'environnement. Parfaitement intégrés dans le paysage et l’environnement, ces hôtels favorisent souvent l’emploi des communautés et l’achat de producteurs locaux ; c’est le cas par exemple de l'hôtel Vira Vira à Pucón qui soutient les communautés Mapuche.
Mais il existe aussi de très belles adresses responsables abordables au Chili. Au cœur de la Patagonie, on aime particulièrement le Weskar lodge où on déguste de délicieux plats typiques avec vue directement sur les fjords ! "