Coin de Mire Attitude

Les plastiques à usage unique sont supprimés dans tous les hôtels Attitude, bravo. Cela fait quand même un million de bouteilles et 3 600 000 éléments en plastique. Tout le personnel est formé aux bonnes pratiques : préservation des ressources naturelles, réduction de la conso d’énergie et d’eau, tri sélectif et recyclage. Ils ont aussi créé le Marine Discovery Centre : un parcours sous-marin qui permet de découvrir la beauté des fonds marins et donc se sensibiliser à la fragilité de cet écosystème. Ils ont par exemple installé des balises délimitant la zone accessible aux nageurs pour éviter d’abîmer les coraux. Ils empêchent aussi les bateaux de s’ancrer dans cette zone. L'hôtel participe aussi à la replantation de la mangrove et est certifié Travelife Gold, comme tous les hôtels de la chaîne Attitude.

Réservez dès l'arrivée votre dîner chez l'habitant, chez Carine par exemple ! Issue d’une famille de musiciens, de chanteurs et de danseurs, elle vous promet une soirée réjouissante. A déguster absolument : le punch à l’orange de sa maman ! Le coût de ce dîner ? Rs 700 par personne. Sachez surtout que l'intégralité de la somme est reversée à votre hôte. Une façon conviviale de soutenir l’économie locale ! Cette expérience fait partie des événements Otentik que votre resort vous réserve. Vous pourrez par exemple choisir d’apprendre à cuisiner avec l’un des chefs-cuistos du Kot Nou ou encore d’encourager la création locale à l’Otentik Bazar.

Pour le groupe hôtelier Attitude, l'industrie touristique doit bénéficier à tous. Pour plus de détails, consultez le site : www.positiveimpact.mu ! De fait, les 1600 "Family Members" ou "employés" sont, au Coin de Mire, à 98% Mauriciens et sont intéressés aux bénéfices, au travers du Profit Sharing Scheme. La chaîne soutient également l’entrepreneuriat mauricien, notamment au travers de la société Otentik Investments Ltd, et favorise les achats locaux de la décoration des chambres jusqu’à l’assiette avec une priorité aux produits labélisés "Made in Moris".

A seulement 6 km de Grand Baie, idéal pour prendre un verre le soir et écumer les îles du Nord, l'hôtel entouré de petites villégiatures jouit de la plage très locale (attention, route à traverser) de Bain Boeuf entre Cap Malheureux et Perebeyre.

Les 122 chambres ont un charme typiquement mauricien, avec des lampes en osier, des coussins à profusion, des dessus de lit en lin. Et on adore la malle en rotin où poser sa valise au pied du lit ! Pour les familles nombreuses, 5 chambres supérieures sont communicantes. Grandes — 33 m² en général —, elles possèdent souvent un mini jardin et une terrasse couverte avec cuisine intégrée, micro-ondes, frigidaire, évier et table, idéale pour réchauffer les mine frits achetés de l’autre côté de la route ! La chaise hamac ou le fauteuil en osier permettent de profiter de l’incroyable vue sur le lagon et l’emblématique Coin de Mire. Un conseil : installez-vous confortablement pour écouter les podcasts des Hôtels Attitude, donnant la parole aux îliens !

Rien d'inoubliable, on préférera les currys, rougailles et autres plats mauriciens aux burgers, surtout que 70% des ingrédients viennent des fermes alentour. Pizzas très convenables. En demi-pension, le bon côté, c'est qu'il y a plein de food-trucks et tabagies très sympas alentour.

On n'oubliera pas Vish, le barman qui reçoit chez lui et anime les ateliers de cocktails et de rhum arrangés avec un tas d'ingrédients étranges. Mocktails également.

L’initiation au paddle et le bateau à fond de verre font partie des activités gratuites, en profiter! Ne pas rater la journée en bateau avec snorkeling au Coin de Mire et barbecue sur la plage (quasi) déserte.