InterContinental Lyon Hotel Dieu

Il est juste impressionnant, cet hôtel Dieu en bordure du Rhône : 360 mètres de façades monumentales et ce dôme érigé par Soufflot, oui, l’architecte du Panthéon ! Vous allez vous sentir petit en franchissant l’entrée, 8 siècles d’histoire vous contemplent ! Le designer Jean-Philippe Nuel est parvenu à magnifier le lieu sans faire table rase de son histoire, à en respecter l’architecture tout en la comblant de modernité. Des banquettes tout en aimables courbes, des paravents qui marient chanvre brut et soieries délicates, et ces couleurs gris souris et safran ensoleillé. Les 144 chambres vous donnent encore plus cette sensation d’intimité monacale. De la pierre pour le sol, des enduits pour les murs, du bois pour les plafonds, une même discrétion habille le restaurant Epona. Il étire une banquette centrale de cuir blanc et développe une carte qui revisite, sans prétention, quelques spécialités régionales. Il fait beau ? Alors allez déjeuner sur la terrasse de la cour Saint-Louis ! Mais le café, c’est au bar Le Dôme que vous le prendrez : réfugié sous la coupole de l’ancienne chapelle, avec ses 32 mètres sous la clef de voûte, c’est vraiment le lieu le plus époustouflant de l’hôtel.